هل يمكنك خبز جيكاما مثل البطاطا؟

لا تخلو من ظهور جيكاما المتواضع أو اسم مضحكة - هذا المقطع الصغير من الخضار يمكن أن يكون متعة للأكل كما هو اسمها. جيكاما، وضوحا "هي-كا-ما" والمعروف أيضا باسم يامبان، يمكن أن يتمتع الخام أو المطبوخة. نكهة حلوة قليلا من هذا الخضروات يجعلها مثالية للوجبات الخفيفة والسلطات في شكلها الخام. عندما حان الوقت لتناول العشاء، واستخدامها تماما كما لو كنت البطاطس. لأنه أقل في الكربوهيدرات من البطاطا، جيكاما هو صحي في الوقوف لهذا الأساسية التيلة.

فيديو اليوم

الجامع خبز جيكاما

->

الخبز جيكاما كلها بسيطة مثل الخبز البطاطس. بيرس الجلد مع شوكة عدة مرات ويخبز جيكاما في 375 درجة فهرنهايت لمدة ساعة. دعها تبرد لبضع دقائق وشريحة في نصف. خدمة خبز جيكاما تماما كما لو كنت البطاطس المخبوزة، مع بات من السمن، كريم قليل الدسم الحامض وأية الزينة الأخرى تريد. الجلد من جيكاما صعبة وغير صالح للأكل، لذلك مغرفة من اللحم واستخدام الجلد للسماد أو تجاهل ذلك.

خبز جيكاما قطع

->

في المرة القادمة التي تجعل الدجاج المشوي أو الثدي تركيا، حاول قطع جيكاما خبز بدلا من البطاطا المحمص كطبق جانبي. استخدام سكين التقشير حاد لتقشير الجلد صعبة من جيكاما وقطع اللحم إلى قطع لدغة الحجم. إرم قطع جيكاما مع زيت الزيتون والأعشاب مثل روزماري والريحان. نشر قطع جيكاما على ورقة الكعكة ويخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة. تحريك القطع عدة مرات أثناء الخبز بحيث براون جيكاما بالتساوي.

خبز جيكاما فرايز

->

لا يمكن أن يكون البرغر دون البطاطا المقلية، ولكن البطاطا المقلية ليست أصح الأشياء التي يمكن وضعها على الطاولة. محاولة تقديم البرغر تركيا مع البطاطس جيكاما بدلا من ذلك. شريحة جيكاما في شرائح رقيقة، كومة بضع شرائح وقطع لهم لجعل قطع البطاطس المقلي الفرنسية. رش ورقة الخبز مع رذاذ الطبخ وتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. انتشار البطاطا جيكاما على المقلاة والموسم كما هو مطلوب. خبز البطاطا لمدة 45 دقيقة أو حتى انهم العطاء. إضافة بضع دقائق إذا كنت مصنوعة بطاطس سمكا، مثل البطاطا المقلية.

استخدامات أخرى ل جيكاما

->

بالإضافة إلى جيكاما الخبز، يمكنك أيضا ختم أو شريحة واستخدامه في تحريك البطاطس، والحساء ويطبخ. نسيج جيكاما المقلية مماثلة لتلك التي من كستناء الماء، وعندما تستخدم في الحساء أو يطبخ، فإن جيكاما تمتص النكهات الأخرى بشكل جيد. محاولة الغليان قطع جيكاما مقشر حتى انهم العطاء وهرس لهم مثل البطاطا. إذا كنت لا تصل للطبخ، شريحة أو ختم جيكاما مقشر وإضافته إلى طاه أو سلطة خضراء.تقدم شرائح جيكاما الخام مع السالسا، غواكامول أو الحمص لتناول وجبة خفيفة صحية.