هل يمكنك شرب القهوة عند تناول الفيتامينات المتعددة؟

على الرغم من أنه يمكنك تناول الفيتامينات الخاصة بك مع أي مشروب تريد، فإنه ليس من المستحسن دائما. بعض المشروبات، بما في ذلك القهوة، تحتوي على مواد يمكن أن تتداخل مع امتصاص بعض العناصر الغذائية في فيتامين. فمن الأفضل أن تشرب القهوة الخاصة بك حوالي 15 دقيقة قبل أو بضع ساعات بعد تناول فيتامين.

فيديو اليوم

تأثير على الامتصاص الشامل

الكافيين في القهوة سيسرع عملية الهضم عن طريق زيادة الانقباضات التي تجبر الطعام من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك. عندما يتم نقل الفيتامينات الخاصة بك بسرعة أكبر من خلال عملية الهضم، سيكون هناك وقت أقل بالنسبة لك لامتصاص الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها، وبعض قد تمر من خلال الجسم دون أن يمتص.

يقلل امتصاص الحديد

مثل الشاي والخضار الورقية الخضراء والفاصوليا، القهوة تحتوي على العفص. إذا كان لديك الفيتامينات يحتوي على الحديد، والعفص يمكن أن تقلل من امتصاصه. تتداخل العفص مع امتصاص الحديد غير المعدني، وهو النوع الموجود في الأطعمة النباتية والمكملات الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على الحديد. شرب القهوة الخاصة بك بشكل منفصل عن عند تناول الفيتامينات الخاصة بك سوف يساعد على تقليل هذا التأثير. تناول فيتامين مع عصير البرتقال أو عصير فيتامين C آخر الغنية لزيادة امتصاص الحديد.

الحد من امتصاص الكالسيوم

إذا كنت تشرب أكثر من 2 أو 3 أكواب من القهوة يوميا، فإن الكافيين في القهوة قد يقلل من كمية الكالسيوم الذي تمتصه ويزيد من كمية الكالسيوم تفرز. ومع ذلك، فإن هذا يسبب سوى مشاكل مع كثافة العظام الخاص بك إذا كان استهلاك الكالسيوم الخاص بك منخفضة، وفقا لمعهد الطب. ويشير مكتب المكملات الغذائية إلى أن كل كوب من القهوة يمكن أن يسبب لك أن تفقد 2-3 ملليغرام من الكالسيوم.

تأثير على امتصاص الثيامين

المعادن ليست المغذيات الدقيقة الوحيدة المتضررة من القهوة. العفص في القهوة يمكن تحويل الثيامين في الفيتامينات الخاصة بك إلى شكل جسمك لديه صعوبة في امتصاص، وفقا ل مدلينبلوس. الحصول على الكثير من فيتامين C في النظام الغذائي الخاص بك ويبدو أن منع هذه المشكلة، التي يبدو أن خطر أساسا للأشخاص الذين يعانون من انخفاض استهلاك الثيامين. معظم الأمريكيين يحصلون على الكثير من الثيامين في غذائهم من الأطعمة مثل الحبوب الكاملة، ومنتجات الحبوب المخصبة أو المقواة، والعدس، والبيكان والبازلاء.