طبخ الدجاج على شواية كويسينارت
جدول المحتويات:
شواء على كويسينارت غريدلر يجعل من السهل لطهي الطعام والتمتع الدجاج وغيرها من البنود المشوية دون الحاجة إلى إطلاق النار على كامل في الهواء الطلق شواء. و كويسينارت غريدلر يأتي مع لوحات قابلة للتبديل التي تسمح لك لاستخدامها كشواية، صينية الخبز و بانيني الصحافة. لاستجواب الدجاج الدجاج، فإنها تحتاج إلى قصفت رقيقة للسماح للطهي حتى على غريدلر. يجب عليك أيضا تنعيم صدور الدجاج في وقت مبكر لإضافة نكهة. مرة واحدة المطبوخة، يمكنك تقديم الدجاج المشوي كله أو قطع عنه للسندويشات والسلطات وحتى الحساء.
فيديو اليوم
الخطوة 1
غطي كل صدر دجاج مع طبقتين من الغلاف البلاستيكي ووضعه على لوح قطع نظيف. رطل كل ثدي إلى سمك 1/2 بوصة مع قاع اللحوم المسطحة، أو قبضة مشدودة إذا لم يكن لديك واحدة.
الخطوة 2
ضعي الدجاج في كيس كبير قابل للكسر وصب محلول محضرة فوقه. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين. يمكنك استخدام المخللات التي تم شراؤها من متجر، مثل خلع الملابس فينيغريت، أو جعل بنفسك، وذلك باستخدام أجزاء متساوية زيت الزيتون والخل مثل الخل البلسمي أو النبيذ الأحمر. إضافة في المنكهات إضافية لذوقك، مثل الخردل وصلصة الصويا والصلصة الحارة والثوم المفروم والأعشاب الطازجة.
الخطوة 3
تسخين كويسينارت غريدلر إلى درجة حرارة متوسطة عالية من حوالي 400 درجة فهرنهايت، على موقف شواء مفتوح. تأكد من أنك تستخدم جانب لوحة الشواء من لوحات صينية الخبز القابلة للعكس.
الخطوة 4
أضف ثدي الدجاج المتبل إلى الشواية الساخنة، متباعدة بشكل متساو، ويطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب أو حتى يتم تفريغها خارج كل الثدي قليلا على خطوط الشواء. استخدام ميزان حرارة اللحوم للتأكد من أن الدجاج قد وصلت إلى درجة حرارة داخلية لا يقل عن 165 F للاستهلاك الآمن. يقدم ساخنا.
>>أشياء ستحتاج
- البلاستيك التفاف
- قطع المجلس
- اللحوم المسطحة
- كيس قابل للطي
- مشوي الدجاج، يمكنك أن تخدم كله، شرائح رقيقة لسندويشات الدجاج أو فاهيتا الدجاج، المفروم والمبردة للسلطات، أو تمزيقه ل كيزاديلاس أو حساء التورتيلا الدجاج.
تحذيرات
- تحافظ صينية كويسينارت على درجة حرارة عالية جدا عند استخدامها. استخدم دائما قفازات الفرن إذا کنت بحاجة إلی لمس ألواح الشواء أو الغطاء عند استخدامھا. لا تقم بإزالة ألواح الشواء لغسلها حتى يبرد الجهاز تماما أو قد تحرق نفسك.
