النظام الغذائي ل ديساباكاريد امتصاص

ديساكاريدس هي نوع من الكربوهيدرات. عدم التسامح ديساكاريد، الذي يتميز سوء امتصاص ديساكاريدس، هو اضطراب نادر غالبا ما يتم تشخيصها خلال مرحلة الطفولة. إذا كنت أو طفلك لديه مشاكل مع امتصاص ديساكهاريد العادي، استشارة اختصاصي تغذية مسجل. يمكن أن تقدم توصيات لخطة النظام الغذائي التي تحد من السكاريد أثناء دمج الأطعمة التي تحبها.

>

فيديو اليوم

ديساكاريد التعصب

يحدث التعصب ديساكاريد عندما كنت لا تنتج الإنزيمات سوكريس والايزومالتاز، والتي هي ضرورية لكسر ديساكاريدس. سوء امتصاص السكاريد لا يهدد الحياة، ولكن قد تواجه حلقات من الإسهال المائي وعدم الراحة في البطن عند تناول الأطعمة التي تحتوي على السكاريد. عادة ما يحدث هذا الاضطراب عند الرضع والأطفال يميلون إلى تفوقها مع تقدمهم في السن.

أنواع السكاريد

السكروز، أو السكر الأبيض العادي، هو السكاريد الأكثر شيوعا. وتشمل الأنواع الشائعة الأخرى اللاكتوز، أو سكر الحليب، اللاكتولوز والمالتوز. تجنب تناول الأطعمة التي تسرد هذه الأنواع المحددة من ديساشاريدس كمكونات.

الأطعمة لتضمين

في حين أن الحد من الكربوهيدرات ديساكاريد في النظام الغذائي الخاص بك قد يبدو صعبا، وهناك مجموعة متنوعة من الأطعمة التي لا يزال بإمكانك التمتع بها. البروتينات الحيوانية، مثل الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير والعجل، وكذلك المأكولات البحرية والروبيان، لا تحتوي على أي نوع من الكربوهيدرات. يمكنك أيضا التمتع بمجموعة متنوعة من الخضار مثل الهليون، خضروات السلطة، الباذنجان، الفلفل والبصل. الخضروات النشوية، مثل البطاطا والذرة والبازلاء، مرتفعة في الكربوهيدرات، لكنها تحتوي على النشا الذي هو نوع من السكريات. الفركتوز، وهو نوع من السكر الموجود في الفواكه، هو أحادي السكاريد. بما في ذلك الفواكه المفضلة لديك في النظام الغذائي اليومي الخاص بك هو وسيلة أخرى لتجنب تناول ديساكاريدس.

الأطعمة لتجنب

استبعاد أي الأطعمة المصنعة من النظام الغذائي الخاص بك التي أضافت السكروز. كن حذرا من الحلوى والكعك والكعك والحانات الشوكولاته والآيس كريم، وكلها غالبا ما تحتوي على السكروز. قد تجد أيضا السكروز مخبأة في وجبة الإفطار الحبوب أو الزبادي. بعض أنواع البيرة غنية في مالتوس، وهو نوع من ديساكاريد، لذلك تحتاج إلى القضاء على شرب البيرة. تجنب استهلاك منتجات الألبان أو الأطعمة المصنعة في بيئة حيث قد تتلامس مع منتجات الألبان. منذ الأطعمة الحليب غنية في اللاكتوز، وجود الحليب أو غيرها من منتجات الألبان، قد تؤدي إلى تفاقم الجهاز الهضمي الخاص بك.