الفرق بين خبز الكعك والكعك

كعكة هي الحلوى الأساسية لتقاليد لا تعد ولا تحصى، من أعياد الميلاد وحفلات الزفاف إلى التخرج. ولكن، في السنوات الأخيرة، أصبحت الكعك أكثر شعبية كما الحلويات ارضاء الحشد للمناسبات الفاخرة أو يعامل عارضة. الاختلافات بين الخبز كعكة والكعك هي خفية.

فيديو لليوم

المكونات

تتكون الكعك الأساسية أو كب كيك وصفات عادة من نفس المكونات: الزبدة والسكر والدقيق والبيض وقرص هنا وهناك من المكونات مثل الملح أو مسحوق الخبز. إذا كنت تخبز كعكة بسيطة أو كب كيك عادي يتبع وصفة مماثلة، يجب أن تكون نسبة المكونات تقريبا. ولكن، إذا وصفتك أكثر تعقيدا، مثل كعكة الملاك الغذاء، قد تضطر إلى تغيير نسب المكونات قليلا لاستيعاب حجم أيهما كعكة اخترت لجعل.

الوقت والأدوات

الفرق الأكثر وضوحا بين الكعكة والكعك هو الحجم، والذي يعتمد على الحاوية التي يتم إعداد الحلوى. يتم خبز الكعك في المقالي الكبيرة، عادة جولة أو مربع، واتخاذ نصف ساعة أو أكثر لخبز تماما. الكعك، من ناحية أخرى، يتم خبز في علب مع عدة أكواب. كل كوب هو أصغر بكثير من عموم كعكة كبيرة، لذلك دفعة من الكعك عادة ما يستغرق سوى حوالي 15 دقيقة لخبز.

صقيع وديكور

يمكن تزيين الكيك والكعك بالثلج أو بلوري باستخدام نفس التقنيات أو تقنيات مختلفة جدا، اعتمادا على مهاراتك وإبداعك. الكعك يمكن أن يكون المثلجة بسهولة مع ملعقة وقادرة على الجليد، وتزيين مع نصائح صقيع اختيارية. ولكن الكعك تميل إلى أن تبدو فوضوي إلا أنها متجمد مع كيس المعجنات و غيض، حتى أنها تأخذ وقتا أطول قليلا لتزيين. بقدر النكهات صقيع، أي شيء يذهب إما كعكة أو الكعك - الصقيع مع المفضلة لديك.

حجم الحصة

كب كيك أسهل بكثير من الأكل والخدمة من الكعكة. انهم الغذاء الاصبع النهائي، وعادة ما خدم في أكواب ورقية المحمولة للغاية، حتى لدغة الحجم. كعكة التقليدية يتطلب لوحة وشوكة. وكثيرا ما يعتقد كب كيك كخيار أكثر تنوعا للأحزاب أو غيرها من المناسبات حيث الكثير من الناس سوف تصل للحلوى، على الرغم من أن بعض الناس يفضلون العرف التقليدي من قطع في كعكة.