الاختلافات بين حمض الأسبارتيك وحمض الأسبارتيك

حمض L- الأسبارتيك و D- وغالبا ما يتم تجميع حمض الأسبارتيك معا تحت نفس التسمية العامة - حمض الأسبارتيك - ولكن أشكال L- و D- الأحماض الأمينية مختلفة هيكليا، ولكل واحد يملأ وظائف محددة. L- حمض الأسبارتيك هو أكثر وفرة في الجسم، حيث أنه يساعد على توليف البروتينات وإزالة السموم الأمونيا. حمض D- الأسبارتيك موجود بكميات صغيرة في البالغين، وأنه يؤثر على وظيفة الدماغ وإنتاج هرمون.

>

فيديو اليوم

الفرق الهيكلي

على الرغم من أن كلا من أشكال هذا الأحماض الأمينية مصنوعة من مكونات متطابقة، ترتبط الذرات بطريقة تجعلها مرآة صور لبعضها البعض. كلا النموذجين لها جوهر مركزي، مع مجموعة من الذرات تعلق على الجانب. مثل الإبهام على يديك، ترتبط هذه المجموعات الجانبية إلى جانبين متقابلين من المجموعة الأساسية. هذا يخلق اليسار واليد اليمنى، الذي يشير إلى الطريقة التي ينحني الجزيء الضوء. L- الأسبارتيك حمض الانحناءات الضوء إلى اليسار، في حين أن حمض D- الأسبارتيك ينحني إلى اليمين. الأشكال صورة المرآة تحديد وظائف L- و D- حمض الأسبارتيك.

أدوار حمض الأسبارتيك

جميع الأحماض الأمينية باستثناء واحد من الأحماض الأمينية لها أشكال D و L، ولكن الأحماض الأمينية فقط تستخدم لإنتاج البروتينات، وتقارير صفحة الكيمياء الحيوية الطبية. وهذا يعني أن إنتاج البروتين هو واحد من الوظائف التي شغلها حمض L- الأسبارتيك. كما أنها جزء أساسي من عملية في جسمك تسمى دورة اليوريا، وهي سلسلة من التفاعلات الكيميائية التي إزالة السموم الأمونيا. مثل معظم الأحماض الأمينية الأخرى، يمكن استخدام حمض الأسبارتيك لتجميع الجلوكوز للحصول على الطاقة، وتحويله إلى حمض أوكسالواسيتيك، والذي له أيضا دور في إنتاج الطاقة.

واجبات حمض الأسبارتيك

يعمل حمض D-أسبارتيك في الجهاز العصبي والإنجابي. انها في المقام الأول وجدت في الدماغ والخصيتين، حيث أنه يطلق الافراج عن الهرمونات، بما في ذلك هرمون النمو، ويساعد على تنظيم تخليق التستوستيرون. ووجدت إحدى الدراسات أن مستويات هرمون تستوستيرون زادت بشكل ملحوظ عندما أخذ الرجال جرعة يومية من حمض D- الأسبارتيك التكميلي لمدة 12 يوما، وفقا لتقرير في "البيولوجيا التناسلية والغدد الصماء" في أكتوبر 2009. ولكن دراسة أخرى نشرت في أكتوبر 2013 العدد من "بحوث التغذية" أن تناول حمض D- الأسبارتيك لم يحسن قوة العضلات لدى الرجال المشاركين في تدريب المقاومة.

المصادر والتوصيات

حمض الأسبارتيك ليس حمض أميني أساسي لأن جسدك يمكنه إنتاج شكلين من البروتينات التي تستهلكها. ووجد حمض الأسبارتيك في الأطعمة الغنية بالبروتين مثل لحم البقر الخالي من الدهون والأسماك والبيض ومنتجات الألبان. وتشمل المصادر الجيدة الأخرى الفول والعدس وفول الصويا ونخالة الأرز البني والمكسرات وخميرة البيرة.في حين أنه لا يرتبط مع الآثار الجانبية أو السمية، لا تأخذ جرعات عالية من الأحماض الأمينية لفترة طويلة دون استشارة مزود الرعاية الصحية الخاص بك. النساء الحوامل أو الرضاعة الطبيعية لا ينبغي أن تأخذ مكملات حمض الأسبارتيك، توصي جامعة يوتا.