عيوب الفراولة

الفراولة هي نوع شائع من الفاكهة التي يمكن أن تؤكل كعامل مغذي ومنعش في الأيام الحارة أو تستخدم كصدارة للحلويات مثل كما الآيس كريم والكعكة. الفراولة تقدم العديد من الفوائد الغذائية، مثل توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية، ولكنها ليست مثالية لجميع الوجبات الغذائية. قد تجد بعض الجوانب الغذائية من الفراولة لتكون عيوب النظر في الاحتياجات الغذائية الشخصية، لذلك التركيز على الفاكهة المختلفة قد يكون أكثر ملاءمة.

>

فيديو اليوم

انخفاض السعرات الحرارية

إذا كنت رياضي أو لديك احتياجات عالية من السعرات الحرارية بسبب وظيفة صعبة أو الأيض السريع، تناول الفراولة قد يكون وسيلة غير فعالة ل الحصول على السعرات الحرارية التي تحتاج إليها. كوب من الفراولة الكاملة يحتوي فقط على 49 سعرة حرارية، وهو أقل بكثير من غيرها من الأطعمة القائمة على الكربوهيدرات. كوب من دقيق الشوفان المطبوخ يوفر 147 سعرة حرارية. لأن الفراولة ليست عالية في السعرات الحرارية، وسوف يستغرق أجزاء كبيرة جدا للحصول على كميات كبيرة من السعرات الحرارية.

انخفاض البروتين

الفراولة منخفضة في البروتين، مع حوالي 1 غرام في كل كوب. البروتين هو عنصر غذائي ضروري أن جسمك يستخدم لبناء والحفاظ على العضلات والأنسجة الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، تشير البحوث إلى أن الوجبات الغذائية ذات نسبة عالية من الكربوهيدرات إلى البروتين، وهو ما يشبه الملف الغذائي من الفراولة، يمكن أن تكون ضارة لتكوين الجسم. ووجدت دراسة نشرت في عدد مارس 2011 من "التغذية والتمثيل الغذائي" أن زيادة نسبة الكربوهيدرات إلى البروتين في الوجبات الغذائية أدى إلى المزيد من تخزين الطاقة في الخلايا الدهنية وتخزين أقل في العضلات - وبعبارة أخرى، والمزيد من زيادة الدهون وأقل العضلات ربح.

منخفضة في الدهون

الفراولة، كما هو الحال مع العديد من الفواكه الأخرى، منخفضة جدا في الدهون. كوب من الفراولة يوفر أقل من. 5 غرام من الدهون. في حين أن هذا يحافظ على انخفاض السعرات الحرارية، وهذا يعني أن تناول الفراولة لن تكون ملء جدا، والدهون تشجع الشبع. بالإضافة إلى ذلك، مطلوب الدهون الغذائية لامتصاص بعض الفيتامينات، لذلك تناول الفيتامينات مع الفراولة وحدها ستكون أقل من مثالية.

عالية السكر

الفراولة عالية في السكر، مع 7 غرام في كل كوب، وهو مبلغ يشكل 63 في المئة من إجمالي الكربوهيدرات. في حين أن السكر يوفر الطاقة، فإنه يمكن أيضا "رد الفعل انخفاض نسبة السكر في الدم"، أو تحطم السكر بعد الارتفاع الأولي في الطاقة، والتي يمكن أن تجعلك تشعر بالارهاق. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للسكر أن يعزز تسوس الأسنان، حيث أن هذا الكربوهيدرات بسيط يشكل حمض الذي يهاجم أسنانك عندما يتعلق الأمر في لوحة مع تغطيتها.

انخفاض الفيتامينات

على الرغم من أن الفراولة توفر عددا من المعادن الأساسية ومستويات عالية من فيتامين C، فإن الفاكهة توفر كميات قليلة جدا من الفيتامينات الأخرى، مثل الفيتامينات A، E، D أو K.أنها تحتوي على مستويات الحد الأدنى من الفيتامينات B باستثناء حمض الفوليك. في حين فيتامين C هو مفيد، تحتاج إلى الفيتامينات الأخرى للحصول على الصحة المثلى.