هل يسبب الجبن النبض؟

تناول الجبن قد يسبب اضطراب في المعدة، وسوء الهضم، والغاز، أو في بعض الحالات، والنفخ. الجبن يحتوي على اللاكتوز، والسكر الطبيعي وجدت في منتجات الحليب، والتي يمكن أن يكون من الصعب على بعض الناس لهضم، والتي يمكن أن تسبب الانتفاخ. يمكن أيضا أن يحدث الانهيار بعد تناول الجبن إذا كان لديك متلازمة القولون العصبي. في حين أن الانتفاخ ليس عرضا، فإن تناول الجبن قد يؤثر أيضا على أولئك الذين يعانون من حساسية الحليب.

فيديو اليوم

اللاكتوز التعصب

النتائج عدم تحمل اللاكتوز عندما ينتج الجسم اللاكتاز غير كاف، وهو الانزيم، لهضم اللاكتوز، أو عندما يكون الجسم يحتوي على امتصاص اللاكتوز المشكلة. في كلتا الحالتين، وهذا يؤدي إلى اللاكتوز عسر الهضم، والتي يمكن أن تسبب الآلام والإسهال والغاز والانتفاخ. الفحص البدني من قبل الطبيب، واختبار الانتفاخ في البطن وكذلك الرقة والألم، مطلوب لتشخيص عدم تحمل اللاكتوز. إذا كنت اللاكتوز التعصب، والنظر في تناول بدائل الجبن غير الألبان أو أكل فقط الأجبان الصلبة، مثل البارميزان، جبن شيدر أو السويسري، لأنها تحتوي على اللاكتوز قليلا.

القولون العصبي

متلازمة القولون العصبي يؤدي إلى الإمساك، والإسهال، والغاز، والألم والتعب، والانتفاخ. الأطعمة الغنية بالدهون مثل الجبن يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي. في حين أن مرض القولون العصبي يمكن أن ينتج عن المرض، بل هو أيضا في كثير من الأحيان حالة مزمنة، لذلك تجنب بانتظام الجبن عالية الدهون مهم لتجنب الأعراض. إذا كنت يجب أن تشمل الجبن في النظام الغذائي الخاص بك، والبحث عن بدائل قليلة الدهون، ويفضل أن تكون تلك المخمرة أو المستزرعة، مثل الجبن الزبادي أو الجبن المنزلية. الأجبان مثقف تهيج الأمعاء أقل، وانخفاض محتوى الدهون أقل عرضة لتحريك أعراض القولون العصبي مثل الانتفاخ.

حساسية الحليب

الحساسية للحليب، وخاصة حليب البقر، أكثر شيوعا لدى الرضع والأطفال الصغار، على الرغم من أنه يمكن أن يؤثر أيضا على البالغين. أعراض الحساسية يمكن أن تكون خفيفة إلى شديدة، مما يدل على خلايا النحل، أو في الحالات القصوى، صدمة الحساسية. وهناك حاجة إلى فحص الدم لتشخيص الحالة، وبينما يتغلب معظم الأطفال على حساسية الحليب، في بعض الحالات يستمر في مرحلة البلوغ. على عكس عدم تحمل اللاكتوز، تنجم الحساسية للحليب عن رد فعل الجهاز المناعي على الحليب، بدلا من عدم القدرة على هضم السكر الطبيعي. لا يعد الانهيار عادة أحد أعراض حساسية اللبن. إذا كنت تعتقد أن لديك حساسية الحليب، والحصول على اختبار الحساسية وتجنب الجبن ومنتجات الألبان الأخرى حتى يتم تأكيد التشخيص.

الأسباب المحتملة الأخرى

في حين أن الجبن يمكن أن يكون صعبا على كثير من الناس الهضم، والبحث عن أسباب أخرى من الانتفاخ في النظام الغذائي الخاص بك بخلاف الجبن فقط. في بعض الحالات، عدم تحمل الطعام الأخرى أو مشغلات القولون العصبي يمكن أن يسبب الانتفاخ كذلك، لذلك الجبن قد لا يكون الجاني الأساسي. ومن المؤكد أن القضاء على الجبن من النظام الغذائي العادي الخاص بك لمعرفة ما إذا كان الوضع يتحسن.إذا لم تقم بذلك، تحقق من عدم وجود أي عدم تحمل الطعام الأخرى وأن النظام الغذائي الخاص بك هو ارتفاع في الألياف الغذائية. نظام غذائي مرتفع في الألياف الغذائية يمكن أن تقلل من أعراض إبس وإبطاء مرور الطعام من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك، مما يتيح جسمك المزيد من الوقت لكسر الأطعمة لامتصاص أفضل.