هل يؤثر القهوة على المريء؟

المريء الخاص بك هو الهيكل الصلب مثل هيكل من خلالها يتم تسليم المواد الغذائية والسائلة في المعدة. يصطف داخل المريء الخاص بك مع الأنسجة الرخوة، والتي يمكن أن تصبح غضب نتيجة لعدد من الحلق والظروف الجهاز الهضمي. بعض الأطعمة والمشروبات التي تستهلكها، بما في ذلك القهوة، يمكن أن تؤثر على المريء بطرق مختلفة.

فيديو اليوم

القهوة و ليس

لديك عضلة تدعى العضلة العاصرة المريئية السفلى، مختصرة كما ليس، في قاعدة الحلق. هذه العضلات هي مثل رافعة، فتح وإغلاق للسماح الطعام والسوائل تمر من الحلق إلى معدتك. يمكن أن تضعف ليه، وأحيانا كنتيجة للأطعمة التي تتناولها. ويفتح ضعف ليه عندما يجب أن تبقى مغلقة، مما يسمح للأحماض المعدة لتتدفق صعودا نحو المريء. ويسمى هذا الشرط الجزر الجزر أو مرض ارتجاع المريء (جيرد). القهوة هي واحدة من الأطعمة التي يمكن أن تؤثر على المريء عن طريق الاسترخاء المصرة المريء السفلي. الأطعمة التي هي حار، الحمضية أو الكافيين هي أكثر عرضة أن يؤدي إلى افتتاح ليس. الأطعمة الأخرى بالإضافة إلى القهوة التي لها هذا التأثير تشمل النعناع والبصل والشوكولاتة والأطعمة المقلية.

آثار الارتجاع

ارتجاع ارتجاعي ناجم عن استهلاك القهوة - أو غيرها من الأطعمة التي تستريح العضلة العاصرة المريئية السفلى - يمكن أن تلحق الضرر بالمريء. تصبح الأنسجة داخل المريء مهيجة وملتهبة وقد تتطور إلى قروح مفتوحة تسمى القرحة. واحدة من الآثار المحتملة للارتجاع الناجم عن شرب القهوة منذ فترة طويلة هو حالة تسمى المريء باريت. تآكل بطانة المريء يسبب خلايا غير طبيعية لتشكيل، مثل الكثير من بطانة الأمعاء. تشكيل هذه الخلايا المعوية داخل المريء الخاص بك يمكن أن تضعك في خطر لسرطان المريء.

>

سرطان المريء

الآراء المتضاربة شائعة في العلوم والطب، وتأثير القهوة على المريء ليس استثناء. وأظهرت نتائج دراسة في اليابان نشرت في عدد فبراير 2008 من "المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة" أن القهوة يمكن أن تؤثر على المريء بطريقة مفيدة في بعض السكان. وقد طلب من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و 64 عاما الذين ليس لديهم تاريخ سابق من السرطان تفاصيل استهلاكهم من القهوة والشاي الأخضر والمواد الغذائية الأخرى. أولئك الذين شربوا أكثر من كوب واحد من القهوة يوميا وجد أن لديهم أقل من الإصابة بسرطان الفم والمريء من المشاركين الذين لم يكن شرب القهوة. ويرى الباحثون، المرتبطين بكلية الطب في جامعة توهوكو اليابانية، أن التأثير المفيد للقهوة على المريء يرجع إلى مواد مضادة للسرطن موجودة في القهوة.

اعتبارات

لدى غالبية الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء، أو المريء باريت أو أي ظروف أخرى للمريء أكثر من واحد من العوامل الغذائية التي تؤدي إلى ظهور أعراض.حتى لو كنت قطع القهوة تماما، قد تحتاج إلى مزيد من العلاج الطبي بالإضافة إلى نمط الحياة وتعديلات النظام الغذائي. الأدوية التي تقلل أو توقف إنتاج أحماض المعدة يمكن أن تقلل من الآثار الضارة على المريء وتجعلك تشعر بتحسن. استشر طبيبك للحصول على قائمة من خيارات العلاج.