هل يستهلك القهوة منزوعة الكافيين منزوعة الكافيين في العظام؟

ما تأكله وتشربه يمكن أن يؤثر على كثافة العظام وخطر الإصابة بهشاشة العظام. القهوة العادية تحتوي على الكافيين، والتي قد تتداخل مع امتصاص الكالسيوم، وخاصة إذا كنت تحصل على الكثير من ذلك في النظام الغذائي الخاص بك. ومع ذلك، فإن شرب القهوة منزوعة الكافيين لا يزيل بالضرورة احتمال حدوث نقص في كثافة العظام.

فيديو اليوم

منتظم القهوة و العظام الكثافة

كل كوب من القهوة العادية التي تشربها قد يسبب لك امتصاص حوالي 5 ملليغرام أقل من الكالسيوم، وفقا لمعهد لينوس بولينغ، ولكن نتائج الدراسة مختلطة على التأثير الكلي للكافيين على كثافة العظام. بعض الدراسات تظهر عدم وجود ارتباط وغيرها تظهر زيادة خطر من شرب 2 كوب، 4 أكواب أو 9 أكواب من القهوة، اعتمادا على الدراسة. ووجدت دراسة نشرت في "استعراض الأوبئة" في عام 2013 أنه في حين شرب 4 أكواب أو أكثر من القهوة يوميا انخفضت كثافة العظام بنسبة 2 في المئة إلى 4 في المئة بالمقارنة مع شرب أقل من 1 كوب يوميا، وهذا الانخفاض لم يكن كافيا لزيادة خطر الكسور بسبب انخفاض كثافة العظام.

المشكلة المحتملة مع القهوة منزوعة الكافيين

أولا، عليك أن تكون على علم بأن القهوة منزوعة الكافيين ليست خالية تماما من الكافيين. لا يزال يحتوي على بعض الكافيين، تتراوح من حوالي 5 ملليغرام إلى 32 ملليغرام اعتمادا على القهوة، وفقا لمقال أغسطس 2014 على موقع فوكس نيوز. وهناك مصدر قلق آخر هو حموضة قهوة ديكاف التي يمكن أن تتداخل مع كثافة العظام. يتم صنع القهوة منزوعة الكافيين باستخدام حبوب البن روبوستا، والتي هي عادة أكثر حمضية من العديد من أنواع شعبية أخرى من حبوب البن ولكن الحفاظ على نكهة بشكل أفضل بعد عملية ديكافيناتيون. هذه الحموضة قد تسبب المزيد من الكالسيوم ليتم الافراج عنهم من العظام لمواجهته وخفض درجة الحموضة في الجسم، وفقا لمقال من قبل أخصائيي التغذية المسجلين ميري رافتيتو والجيري الفرنسية.

اعتبارات تناول الكالسيوم

من المرجح أن يسبب الكافيين في القهوة مشاكل كثافة العظام لدى الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم في نظامهم الغذائي، وفقا لمعهد لينوس بولينغ، وخاصة أولئك الذين تستهلك أقل من 700 ملليغرام يوميا من القيمة اليومية الموصى بها من 1000 ملليغرام. إضافة 2 ملعقة طعام من الحليب إلى القهوة الخاصة بك يمكن أن تؤثر على تأثير الكافيين على عظامك، وفقا للدكتور روبرت هيني من جامعة كريتون.

تركيب القهوة ديكاف في النظام الغذائي الخاص بك

إذا كنت ترغب في شرب القهوة ديكاف ولكن لا تريد أن تضر عظامك، والنظر في إضافة المزيد من الأطعمة القلوية إلى النظام الغذائي الخاص بك، مثل الفواكه والخضروات. قد ترغب أيضا في تجنب تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالبروتين والحبوب المكررة لأن هذه يمكن أن تزيد من مستوى الحموضة في الجسم، وفقا لمقال نشر في "نيويورك تايمز" في نوفمبر 2009.تأكد من حصولك على الكثير من الكالسيوم وفيتامين (د) في نظامك الغذائي أيضا، والحد من الاستهلاك إلى ما لا يزيد عن 3 أكواب كل يوم، ويوصي معهد لينوس بولينغ.