هل يأكل الموز الدهون؟

بعض الأطعمة هي أكثر عرضة لجعل لكم الدهون من غيرها، ولكن الموز ليست تسمين بشكل خاص. فهي منخفضة بما فيه الكفاية في السعرات الحرارية لجعل صحية، وملء وجبة خفيفة دون تدمير ميزانية السعرات الحرارية الخاصة بك. من ناحية أخرى، الموز ليست من المواد الغذائية خالية من السعرات الحرارية، لذلك يجب أن تدرج السعرات الحرارية كجزء من أهدافك اليومية من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى عدد السعرات الحرارية، يتم تعبئة الموز مع النشا المقاومة والألياف، والتي من المرجح أن تؤدي إلى فقدان الوزن من زيادة الوزن.

>

فيديو اليوم

إمكانية الحصول على الدهون من السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الموز معتدلة بما فيه الكفاية لتضمينها في النظام الغذائي الخاص بك دون التسبب في زيادة الوزن. يحتوي الموز الصغير على 90 سعرة حرارية، وحتى الموز كبير جدا يحتوي فقط على 135 سعرة حرارية، وتقارير وزارة الزراعة الأمريكية. مزيج من هذه المجموعة من السعرات الحرارية المنخفضة مع القيمة الغذائية يعني الموز وجبة خفيفة صحية، وتقترح مدلينبلوس. كما يملأ الموز الكبير 1 كوب من متطلبات الفاكهة اليومية الموصى بها من 1 1/2 إلى 2 كوب.

>

الموز وحده لن يجعلك تكتسب الوزن، ولكن إذا كانوا جزءا من نظام غذائي عالي السعرات الحرارية، وأنها ستكون واحدة من العديد من الأطعمة التي تساهم في جنيه إضافي. عندما تستهلك المزيد من السعرات الحرارية مما تحتاج إليه، تذهب السعرات الحرارية الزائدة إلى تخزين في مكان ما في جسمك. سيتم تخزين بعض منها كما الجليكوجين، والتي يتم استخدامها مرة أخرى للطاقة عندما يزيد نشاط العضلات. ولكن الجسم لديه مساحة محدودة لتخزين الجليكوجين، وبالتالي يتم تحويل السعرات الحرارية المتبقية إلى الدهون الثلاثية وتخزينها على أنها الدهون.

يستغرق 3، 500 سعرة حرارية زائدة لإضافة 1 رطل من الدهون، لذلك يتم زيادة الوزن على مدى أسابيع من استهلاك باستمرار الكثير من السعرات الحرارية. إذا أكلت موز كبير واحد كل يوم - وتجاوز السعرات الحرارية الزائدة ميزانيتك اليومية من السعرات الحرارية - سوف يستغرق حوالي 30 يوما لتلك السعرات الحرارية الزائدة لتضيف ما يصل إلى رطل من الوزن.

مقاومة النشا والألياف في الموز منع الدهون

الموز يحتوي على المزيد من النشا من بعض الفواكه الأخرى، ولكن هذا لا يعني أنها سوف تجعلك الدهون. من المهم النظر في نوع النشا، السعرات الحرارية وتأثيرها الكلي على نسبة السكر في الدم. الموز هي واحدة من أفضل المصادر لنوع من النشا يسمى النشا المقاوم، والتي، في جسمك، يعمل نفس الألياف القابلة للذوبان. يمر عبر الأمعاء الدقيقة دون أن يتم هضمها، لذلك لا يساهم نفس السعرات الحرارية مثل النشا التي هضمها إلى السكر وتستخدم للطاقة. ثم أنها تعزز صحة الأمعاء لأنها تخمرها البكتيريا في القولون.

الموز الناضج يحتوي على حوالي 1. 23 غرام من النشا المقاوم لكل 100 غرام من الوزن والتقارير الغذاء أستراليا، وهو ما يعني الموز كبير وزنها 136 غراما لديها ما يقرب من 2 غرام من النشا المقاوم. كما أنه يحتوي على 3 آخر.5 غرامات من الألياف الغذائية. جميع أنواع الألياف هي أكثر عرضة لمساعدتك على فقدان الوزن من إضافة جنيه لأن الألياف يجعلك تشعر الكامل. الألياف والنشا مقاومة أيضا وقف يتأرجح في نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. مستويات عالية من السكر في الدم تزيد من فرصة أن أكثر سيتم تخزين الدهون، في حين أن انخفاض نسبة السكر في الدم يجعلك تشعر بالجوع، والتي قد تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.

الكربوهيدرات في الموز مقابل حمية منخفضة الكربوهيدرات

واحد الموز كبيرة لديها 31 غراما من الكربوهيدرات الكلي، وهو 10 في المئة من القيمة اليومية على أساس 2، 000 من السعرات الحرارية في اليوم الواحد. وبما أن الكربوهيدرات الكلية تشمل الألياف والنشا المقاوم، يمكنك طرحها للحصول على 25 5 غراما من الكربوهيدرات الصافية. في حين أن هذا هو في نهاية عالية بالمقارنة مع بعض الفواكه والموز ليست وحدها. على سبيل المثال، تفاحة واحدة كبيرة لديها 31 الكربوهيدرات الكلي و 5 غرامات من الألياف الغذائية، لذلك ينتهي مع نفس الكربوهيدرات صافي كما الموز كبير.

إذا كنت تتبع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، وسوف يكون أكثر من التحدي لتشمل الموز في القائمة. وتبلغ المخصصات الغذائية الموصى بها للكربوهيدرات 130 غراما يوميا، وفقا لمعهد الطب. ويعتبر استهلاك أقل من 130 غراما يوميا منخفض الكربوهيدرات، على الرغم من أنه لم يتم تحديد تعريف موحد لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. اتباع نظام غذائي مع أقل من 30 غراما من الكربوهيدرات يوميا منخفضة جدا في الكربوهيدرات أنه ينبغي أن يكون مخططا بعناية جنبا إلى جنب مع اختصاصي تغذية مسجل أو الطبيب المعالج.

وخلاصة القول أنه حتى لو كنت حساب صافي الكربوهيدرات في الموز، واحد الموز كبير يوفر ما يقرب من 20 في المئة من إجمالي الكربوهيدرات يوميا إذا كنت تستهلك 130 غراما من الكربوهيدرات يوميا. النظام الغذائي الخاص بك قد لا تكون قادرة على استيعاب الموز إذا كنت تستهلك أقل من 130 غراما من الكربوهيدرات.

الموز دعم ممارسة كما المعونة إرغوجينيك

المساعدات مولد كهربائي هو تقنية أو مادة التي تسهل ممارسة الرياضة البدنية ويحسن الأداء الرياضي. بعض من أهم المساعدات مولد العمل هي تلك التي تضمن العضلات والكربوهيدرات كافية لدعم ممارسة التمارين الرياضية الجارية، والموز تعمل بشكل جيد في هذه القدرة. في حين أن هذا لا يثبت أو دحض تأثيرها على زيادة الوزن، فإنه يسلط الضوء على دور آخر للموز، وهو قدرتها على مساعدتك على فقدان الوزن من خلال دعم نظام التمرين.

في إحدى الدراسات التي شارك فيها راكبو الدراجات المدربون في محاكمات زمنية، كان الموز يعاني من الجلوكوز في الدم والأداء، فضلا عن استهلاك 6٪ من مشروب الكربوهيدرات، وفقا لما ذكرته بلوس وان في مايو 2012. وخلص الباحثون إلى أن الموز جيد لممارسة الرياضة لأنهم تحتوي على مزيج من الكربوهيدرات والمواد المضادة للاكسدة والمواد المغذية، مثل البوتاسيوم بالكهرباء. وتناولت دراسة أخرى تأثير الموز والكمثرى على أداء الرياضيين الذكور خلال تجربة ركوب الدراجات. وبالمقارنة مع تناول المياه فقط، كانت أوقات الأداء أسرع بنسبة 5 في المئة عندما تم استخدام الموز في الطاقة و 3 في المئة أسرع مع الكمثرى، وفقا لمجلة بحوث البروتيوم في ديسمبر 2015.