هل "إيدامام هيف بروتين"؟

إدامامي هو اسم فول الصويا الخضراء ويمكن العثور عليها المجمدة أو الطازجة أو المجففة في معظم محلات البقالة. إدامامي تأتي في قذائف ليفية خضراء يجب إزالة قبل تناول الفاصوليا العطاء في الداخل. تناول ادامامي يضيف عددا من العناصر الغذائية الصحية إلى النظام الغذائي الخاص بك، واحدة منها هو البروتين.

فيديو اليوم

نوع

إدامام يعرف باسم البروتين الكامل لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية تسعة. فول الصويا الأخضر هو المصدر الوحيد النباتي للبروتين الكامل، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض. كمصدر البروتين الكامل، إدامام يشبه في محتوى البروتين إلى مصادر البروتين القائم على الحيوانات، مثل اللحوم والألبان والبيض. تناول نصف كوب من فول الصويا الأخضر يضيف أكثر من 11 غراما من البروتين إلى النظام الغذائي الخاص بك.

فوائد البروتين

من المهم الحصول على البروتين في النظام الغذائي الخاص بك لدعم جسمك، لأنه يبني كتلة العضلات. تناول الكثير من البروتين يمكن أن يساعد جسمك على تطوير وظيفة طبيعية. عن طريق استبدال البروتينات القائمة على اللحوم مع البروتينات كاملة وجدت في ادامامي، هل يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. إدامام هو خيار صحي للنباتيين يتطلعون إلى إضافة البروتين إلى وجباتهم الغذائية.

>

فوائد أخرى

إدامام هو مصدر خال من الكوليسترول في البروتين منخفض جدا في الدهون المشبعة، مما يجعله خيارا جيدا لتناول وجبة خفيفة عندما كنت اتباع نظام غذائي أو محاولة لخفض الكولسترول الخاص بك المستويات. إدامام هو أيضا عالية في فيتامين C والألياف الغذائية. وقد وجد بعض الباحثين أن تناول الأطعمة الصحية الصويا مثل إدامامي قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وهشاشة العظام، على الرغم من أن هذا الرابط لا يزال قيد الدراسة.

اعتبارات

توصي مدرسة هارفارد للصحة العامة بالحصول على البروتين من مصادر متنوعة، وليس فقط فول الصويا. تناول نظام غذائي متنوع الذي يتضمن أحيانا ادامامي هو وسيلة صحية لضمان الحصول على ما يكفي من البروتينات كاملة. لا تضيف الكثير من فول الصويا إلى النظام الغذائي الخاص بك في كل مرة. وتقترح كلية هارفارد للصحة العامة تناول منتجات الصويا مثل إدامامي مرتين إلى أربع مرات في الأسبوع.