هل اللبن الزبادي يسبب عدم تحمل اللاكتوز؟

الانهيار والإسهال وآلام في المعدة من تناول الزبادي اليوناني قد يكون علامة على عدم تحمل اللاكتوز. معظم منتجات الألبان المستزرعة مثل اللبن اليوناني لديها أقل بكثير اللاكتوز، والسكر الموجود في الحليب، من منتجات الألبان الأخرى القيام به. بعض الناس الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن يتسامح مع أكثر اللاكتوز من غيرها. تحدث مع طبيبك قبل أن تستهلك الزبادي اليوناني لديك صعوبة في هضم سكر الحليب.

>>

فيديو اليوم

عدم تحمل اللاكتوز

كطفل رضيع، ينتج الجهاز الهضمي الكثير من اللاكتاز، وهو إنزيم هضمي يكسر اللاكتوز، لأن النظام الغذائي الخاص بك بأكمله يقوم على الحليب. مع تقدم العمر، تتوقف الأمعاء الدقيقة عن إنتاج اللاكتاز. إذا جسمك يجعل اللاكتاز القليل جدا، يمكنك أن تصبح اللاكتوز التعصب. عندما يحدث هذا، لا يمكن للجسم بعد الآن هضم اللاكتوز في الحليب، والذي يسبب البكتيريا غير مؤذية في القولون للتفاعل مع السكر. هذا التفاعل يخلق الغاز المفرط والانتفاخ والإسهال في غضون 30 دقيقة من تناول منتجات الألبان. مرة واحدة تبدأ الأعراض، لا يوجد علاج جانبا من انتظار جسمك لطرد السكر في الحليب.

الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني يحتوي على أقل اللاكتوز من معظم منتجات الألبان الأخرى، وفقا لشوباني. كوم، والعلامة التجارية الوطنية من اللبن اليوناني. AskDrSears. كوم ويوضح أن اللبن يحتوي على ثقافة حية ونشطة التي تحول اللاكتوز إلى حمض اللبنيك، وهو أمر سهل على الجسم لامتصاص. يؤدي هذا الإجراء الكيميائي إلى انخفاض كبير في مستويات اللاكتوز. لأن كل شخص لديه مستوى مختلف من التسامح للالكتوز، قد جسمك أو قد لا تكون قادرة على التعامل مع المبلغ في اللبن اليوناني. إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز بشدة، تجنب الزبادي اليوناني دون التحدث أولا إلى طبيب أو أخصائي تغذية مسجل.

حمية التحدي

تحت إشراف الطبيب، يمكنك إجراء نظام غذائي التحدي. خلال اتباع نظام غذائي التحدي، يمكنك إزالة جميع منتجات الألبان من النظام الغذائي الخاص بك لمدة 1-2 أسابيع. بعد فترة القضاء كاملة، وتناول 1/4 كوب من اللبن اليوناني في اليوم الأول وتسجيل أي أعراض. خلال الأيام القليلة القادمة، زيادة كمية اللبن اليوناني الذي تأكله بواسطة كوب 1/4 حتى تصل إلى جزء طبيعي أو تتطور الأعراض. اذكر النتائج التي توصل إليها الطبيب.

العلاج

على الرغم من عدم تحمل اللاكتوز غير قابل للشفاء، قد تكون قادرة على منع الأعراض عند تناول اللبن اليوناني عن طريق أخذ مكملات إنزيم الجهاز الهضمي. وتباع هذه المكملات الغذائية دون وصفة طبية، وعندما تؤخذ قبل لدغة الأولى من اللبن سوف توفر الإنزيمات اللازمة لكسر بشكل فعال في اللاكتوز. وتشمل الخيارات الأخرى لمنع أعراض اللاكتوز التعصب تجنب جميع منتجات الألبان أو العثور على العلامة التجارية من اللبن اليوناني المسمى "اللاكتوز خالية."