هل البروتين يجعلك تضع الوزن غير المرغوب فيه؟

عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي وفقدان الوزن، بالمقارنة مع الكربوهيدرات والدهون، ويبدو أن البروتين على الجانب الفائز. ومع ذلك، البروتين هو مصدر من السعرات الحرارية، وتناول كمية مفرطة من السعرات الحرارية من البروتين، أو أي المغذيات الكبيرة الأخرى، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن غير المرغوب فيها. إذا كنت قلقا بشأن وزنك، استشر طبيبك لمساعدتك على تصميم خطة النظام الغذائي الذي يناسب احتياجاتك.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية البروتين والوزن غير المرغوب فيه

البروتين ضروري للصحة الجيدة. أنها تساعد على بناء العضلات، وإصلاح الأنسجة، ودعم الصحة المناعية وجعل الهرمونات والانزيمات. ومع ذلك، تحتاج فقط كمية محددة من البروتين للحفاظ على الأنسجة الخاصة بك، وأي البروتين الزائد في النظام الغذائي الخاص بك يحصل يستخدم للطاقة. هذا أمر جيد إذا كنت لا تأكل الكثير من السعرات الحرارية وعدم اكتساب الوزن. ولكن إذا كنت تتناول كميات كبيرة من البروتين وتتجاوز احتياجاتك من السعرات الحرارية بسبب هذا البروتين، يتم تحويل هذا البروتين الزائد إلى وزن الدهون غير المرغوب فيه، تماما مثل أي السعرات الحرارية الزائدة الأخرى.

مخاطر البروتين الزائد

بالإضافة إلى زيادة الوزن، هناك مخاطر محتملة أخرى من الحصول على الكثير من البروتين في النظام الغذائي الخاص بك. وغالبا ما ترتبط هذه المخاطر مع الناس الذين يأخذون مساحيق البروتين أو المكملات الأحماض الأمينية، ويقول المجلس الأمريكي على ممارسة الرياضة. الحصول على الكثير من البروتين شكا خطرك على الجفاف إذا كنت لا شرب ما يكفي من الماء، لأن البروتين يتطلب الماء لعملية التمثيل الغذائي والإفراز. جسمك أيضا لديه صعوبة في معالجة كميات زائدة من البروتين، وتعرف بأنها أكثر من 35 في المئة من السعرات الحرارية من البروتين، وفقا لدراسة نشرت في "المجلة الدولية للتغذية الرياضية والتمثيل الغذائي الرياضة" في عام 2006. إذا كنت تتجاوز هذا والحد من تناول، والبروتين الإضافي يسبب ارتفاع مستويات الأحماض الأمينية والأمونيا، وكذلك الغثيان والإسهال. في بعض الحالات، قد يكون تناول البروتين الزائد قاتلا.

>

الاحتياجات الغذائية البروتينية

المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010 للأمريكيين يقول أن اتباع نظام غذائي صحي يجب أن تشمل 10 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية من البروتين. هذا يسمح لمجموعة كبيرة للبروتين في النظام الغذائي. على سبيل المثال، على النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية قد يتراوح تناول البروتين الخاص بك من 50 غراما إلى 175 غراما في اليوم. معظم الناس يحتاجون فقط 0. 4 غرامات من البروتين لكل رطل من وزن الجسم، أو 72 غراما لشخص 180 جنيه. ولكن إذا كنت تعمل بها، قد تحتاج إلى ما يصل إلى 0. 5 إلى 0. 7 غرامات لكل رطل من وزن الجسم، أو 90 to126 غراما لشخص 180 جنيه، للمساعدة في إصلاح وبناء العضلات.

البروتين وفقدان الوزن

إذا كنت تحاول انقاص وزنه، والحصول على المزيد من البروتين في النظام الغذائي الخاص بك قد تساعد، طالما البقاء في نطاق الوزن الخاص بك فقدان الوزن. تقرير عام 2008 نشر في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" تقارير أن البروتين هو أكثر ساتياتينغ من الكربوهيدرات أو الدهون، ويساعدك على البقاء لفترة أطول حتى تأكل أقل.أوبينغ البروتين في النظام الغذائي الخاص بك بينما كنت تحاول انقاص وزنه قد يساعد أيضا على منع فقدان العضلات، ويقول واضعي التقرير. العضلات تساعد على زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك، والحفاظ على عضلاتك قد تساعد على منع تراجع في حرق السعرات الحرارية.

مصادر صحية من البروتين

البروتين موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة، وليس فقط شريحة لحم. إذا كنت تحاول منع زيادة الوزن، وتريد أن تشمل مصادر الهزيل من البروتين في النظام الغذائي الخاص بك. وهذا يشمل اللحوم الحمراء الخالية من الدهون مثل اللحم أو لحم الخنزير، والدواجن، والبيض، والمأكولات البحرية، ومنتجات الصويا. الحبوب والخضروات والفاصوليا هي أيضا مصدر للبروتين، على الرغم من أن معظم البروتينات النباتية القائمة قصيرة في واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية. ومع ذلك، إذا كنت تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة على مدار اليوم، يجب أن تكون قادرة على الحصول على جميع الأحماض الأمينية الأساسية يحتاج الجسم إلى العمل بشكل طبيعي.