محتوى الدهون: لحم البقر المفروم مقابل البيسون

لحم البقر البري والبيسون على حد سواء مصادر غنية من البروتين، ولكن هذه اللحوم تحتوي أيضا على المواد الغذائية التي قد لا تكون متحمسا مفرط حول - الدهون. على الرغم من أن بعض الدهون الغذائية ضروري لجسمك لتعمل بشكل جيد، والكثير من أنواع معينة من الدهون يمكن أن تكون ضارة. البيسون ولحم البقر المفروم لديهم مستويات مختلفة من الدهون، لذلك قد تجد واحد هو أكثر ملاءمة لاحتياجاتك الغذائية من غيرها.

>

فيديو اليوم

الدهون الغذائية وظائفها

نظرا لاسم هذا المغذيات، وغالبا ما يرتبط الدهون الغذائية مع السمنة. ومع ذلك، يحتاج جسمك الدهون الغذائية للحصول على وظيفة الأمثل، وكنت قد أكل نظام غذائي عالي الدهون والحفاظ على وزنك أو تفقد بعض، طالما يمكنك التحكم في السعرات الحرارية الخاصة بك. الدهون الغذائية ضرورية للحياة، لأنها توفر الطاقة، ويساعد جسمك على امتصاص الفيتامينات، ويساعد في نمو الدماغ ويساعد على الحفاظ على الأنسجة الخاصة بك صحية. المخاوف من تناول الدهون مما يؤدي إلى زيادة الوزن ليست بلا أساس تماما، كما الدهون الغذائية لا توفر تسعير حراري لكل غرام - أكثر من ضعف عدد السعرات الحرارية من الكربوهيدرات والبروتين توفير.

أنواع الدهون والتوصيات

توفر الأطعمة أنواعا مختلفة من الدهون، ويمكن أن يكون لها تأثيرات مختلفة على صحتك. يجب أن تشكل الدهون الكلية حوالي 25 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية. ومع ذلك، يجب أن تأكل الدهون أقل من الممكن ممكن وأقل من 7 في المئة من السعرات الحرارية الخاصة بك ينبغي أن تأتي من الدهون المشبعة، لأن هذه الأنواع من الدهون يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يكون نوعين آخرين من الدهون، غير المشبعة - التي يمكن أن تشمل ما يصل إلى 10 في المئة من السعرات الحرارية الخاصة بك - وغير المشبعة - التي يمكن أن تشكل ما يصل إلى 20 في المئة من السعرات الحرارية الخاصة بك - أكثر صحة ويمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الدهون في لحم البقر المفروم

لحم البقر المفروم مرتفع في الدهون، كل 3 أوقية. تخدم 80٪ من لحم البقر المفروم الخالي من الدهون، مطبوخ، يحتوي على 15 غرام من الدهون الكلية. من هذه الدهون، حوالي 6 غرام يأتي من الدهون المشبعة، و 1 غرام يأتي من الدهون المتحولة. إذا كنت تستهلك 2، 000 سعرة حرارية في اليوم، وينبغي أن يكون مجموع كمية الدهون بين 55 و 77 غرام، يجب أن يكون تناول الدهون المشبعة 15. 5 غرام أو أقل، ويجب أن تستهلك أقل قدر ممكن من الدهون عبر ممكن. بينما 3 أوقية. من لحم البقر المفروم لا يوفر نسبة عالية جدا من مجموع الدهون الخاصة بك، فإنه يتألف 39 في المئة من الحد المقترح للدهون المشبعة ولا تحتوي على الدهون عبر، لذلك فهو ليس مثاليا للصحة.

الدهون في البيسون الأرض

البيسون الأرض يحتوي على أقل بكثير من الدهون من لحم البقر المفروم، مع 7 غرام فقط من إجمالي الدهون في 3 أوقية. خدمة. من هذه الدهون، 3 غرام فقط يأتي من الدهون المشبعة ولا شيء يأتي من الدهون المتحولة. لذلك، 3 أوقية. تقدم خدمة البيسون الأرضي ما بين 9 و 13 في المئة من إجمالي الدهون الموصى بها و 19 في المئة من تناول الدهون المشبعة يوميا، مع عدم وجود الدهون المتحولة.هذه الخصائص الغذائية تجعل البيسون الأرض خيارا أكثر صحة من لحم البقر المفروم.