خمس حقائق مثيرة للاهتمام على المعادن

إذا كنت تجعل من نقطة لتناول الأطعمة أو تناول المكملات التي تحتوي على الكالسيوم أو الحديد لتجنب هشاشة العظام أو فقر الدم، وكنت تعرف بالفعل المعادن ضرورية للصحة الجيدة. المعادن مثل الزنك والنحاس والبوتاسيوم والكلوريد والمنغنيز والصوديوم والبوتاسيوم تصبح جزءا من هيكل الجسم الخاص بك وأنها تنظم نبضات القلب، وسكر الدم وجميع عمليات الجسم. بعض الحقائق حول المعادن مثيرة للاهتمام بشكل مثير للدهشة.

>

فيديو اليوم

المعادن ربط جسمك والأرض

العديد من المعادن في القشرة الأرضية والجبال والصخور والتربة هي نفس المعادن تحتاج جسمك إلى تعمل بشكل صحيح. ومع ذلك، فإن تناول الصخرة لا تفعل أي خير. يجب أن تكون المعادن في شكل جسمك يمكن استخدامها. الوقت وقوى الطبيعة تكسر تدريجيا الصخور والمواد المعدنية الأخرى التي تحتوي على المعادن، مثل التربة. ثم تمتص النباتات المعادن من خلال جذورها، وعندما تأكل نباتا أو تأكل حيوانا يأكل نباتا، فإنك تمتص المعادن في جسمك.

الرغبة الشديدة المعدنية غير العادية

يمكن أن يظهر نقص الحديد أو الزنك بطرق غير عادية - يمكن أن تحفز السلوكيات المحيرة المرتبطة بيكا، الإكراه على تناول المواد غير الغذائية. إذا كنت تعاني مع بيكا، بدلا من حنين الشوكولاته أو البطاطا المقلية، سيكون لديك يحث لا يمكن السيطرة عليها لتناول أشياء مثل الورق والأوساخ، كرات الشعر، الجليد، والطلاء والرمال والطين أو حتى فضلات الحيوانات. بيكا هو أكثر شيوعا في الأطفال - بين 10 و 30 في المئة من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم 1-6 تظهر هذه السلوكيات في مرحلة ما، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية. بيكا يمكن أن يسبب عوائق الأمعاء، والتسمم بالرصاص، والالتهابات وسوء التغذية. ويشمل العلاج اختبار العيوب التغذوية وتصحيحها. ويرتبط بيكا في بعض الأحيان إلى اضطراب عقلي أو سلوكي بدلا من نقص التغذية.

المجنون حتر والمعادن

ليس كل المعادن ضرورية أو حتى آمنة لجسمك. سلوك غريب تحرضه المعادن السامة - الزئبق - هو وراء عبارة "جنون كما حتر". في كتاب "أليس في بلاد العجائب" من قبل لويس كارول، سلوك المحموم حتر المحموم، الذي لا يمكن التنبؤ به هو سمة من أعراض التعرض الزئبقي المزمن التي شهدت العديد من صناع قبعة في القرن 19th بريطانيا. تم تسميم صناع القبعات لأنها تستخدم نترات الزئبق لتشكيل الصوف في القبعات أثناء العمل في غرف سيئة التهوية.

البيتزا والعطش والمعادن

ربما كنت قد تعرضت للعطش بعد تناول البيتزا أو الأطعمة المالحة الأخرى، والمعادن هي السبب. تشكل المياه ما يتراوح بين 50 و 60 في المئة من كتلة الجسم، وهي مليئة بالمعادن مثل الصوديوم والكلوريد والبوتاسيوم. معظم المياه والمعادن داخل الخلايا الخاصة بك. والباقي هو في بلازما الدم والسائل اللمفاوي.إذا أصبح المعدن مركزا جدا في أي من الحجيرات، فإنه يسحب الماء من المقصورة الأخرى لتخفيف نفسها وصولا الى المستوى الصحيح. عندما تأكل شريحة من البيتزا المالحة، ومستوى الصوديوم في بلازما الدم الخاص بك يصبح مركزة بشكل مفرط، وأنه يخفف نفسه عن طريق سحب الماء من الخلايا الخاصة بك. ترسل خلايا التجفيف إشارة استغاثة إلى دماغك، ويرسلك دماغك إشارة لشرب الماء.

الصودا والفوسفور والمراهقين

المراهقين ينموون بنشاط، والحاجة إلى الكالسيوم المعدنية لنمو العظام عالية. ومع ذلك، إذا كنت مثل العديد من الفتيات في سن المراهقة، قد ترغب الصودا أكثر مما تحب الحليب. وهذا يمكن أن يسبب مشاكل في نمو العظام والصحة بفضل مستوى الصودا العالي من الفوسفور، وهو معدن يمكن أن يؤثر على الكالسيوم والعظام الأيض. إذا كان في سن المراهقة يحصل على ما يكفي من الكالسيوم في نظامها الغذائي، وبعض الفوسفور لن يضر، ولكن يمكن أن تصبح مشكلة عندما يحل الصودا محل الحليب في نظامها الغذائي ونسبة عالية من الفوسفور إلى الكالسيوم يتطور.