خمسة أسباب لماذا يجب أن تأكل التفاح

التفاح وفيرة، وبأسعار معقولة، وتنوعا ولذيذ - أربعة أسباب لتناول الطعام لهم. كما أنها مغذية للغاية. أنها توفر كل من الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد على تنظيم الوزن، وتحسين عملية الهضم وحماية القلب. كما تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية الفينولية التي قد تحميك من الأمراض المزمنة والظروف، مثل اضطرابات العصب والربو وبعض أنواع السرطان.

>

فيديو اليوم

الألياف

إذا كنت تحاول انقاص وزنه، وتناول التفاح يمكن أن يكون مفيدا. تفاحة متوسطة لديها فقط 95 سعرة حرارية و تقريبا أي الدهون، لكنه يوفر 4 غرامات من الألياف الغذائية. الألياف يجعلك تشعر الكامل، والتي يمكن أن تقلل من الرغبة في وجبة خفيفة. التفاح مفيدة بشكل خاص لأنها تحتوي على كلا النوعين من الألياف الغذائية. أليافها غير القابلة للذوبان تمنحك الخشن الذي يسرع مرور الطعام من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك، في حين أن الألياف القابلة للذوبان يساعد على الحفاظ على أرقام الكوليسترول في الاختيار، حمايتك من مشاكل في القلب.

>

زرع النجاح

التفاح غنية بالكيمياء النباتية الفينولية، المواد الكيميائية النباتية التي لها نشاط مضاد للأكسدة. يمكن للفينوليك في التفاح أن يستفيد بشكل خاص من الجهاز العصبي الخاص بك، وفقا لباحثين من جامعة كورنيل، الذي نشر دراسة في "مجلة علوم الأغذية" في عام 2004. وأشارت الدراسة إلى أن المستخلص الفينولي التفاح منع تلف الأعصاب وحماية أغشية الخلايا العصبية في الفئران. وخلصوا إلى أن الفينوليكس يبدو أنهم يحميون من الأضرار الجذرية الحرة.

عد الفوائد

على الرغم من أن التفاح ليس غنيا بالفيتامينات والمعادن، إلا أنه يقدم مجموعة من العناصر الغذائية التي تكمل نظامك الغذائي. كل تفاحة متوسطة توفر حوالي 15 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى به لفيتامين C، إضافة إلى مضادات الأكسدة. يساعد فيتامين ج أيضا جسمك على امتصاص الحديد في الأطعمة الأخرى التي تتناولها، مثل اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان أو الخضراوات الورقية. كما يوفر التفاح كمية صغيرة من فيتامين ب -6، الذي يفيد عملية التمثيل الغذائي الخاص بك.

الوقاية من الأمراض

تناول التفاح قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وخاصة سرطان الرئة. بعد مراجعة مجموعة واسعة من الدراسات، خلص الباحثون في جامعة كورنيل جانيل بوير وروي هاي ليو إلى أن ارتفاع تركيز التفاح من الكورسيتين، وهو الفلافونويد مع إمكانات مضادات الأكسدة القوية، قد يكون السبب. ويشير المؤلفون إلى دراسة فنلندية مدتها 24 عاما، شملت 10 آلاف رجل وامرأة، وجدت أن التفاح هو الغذاء المحدد الوحيد الذي كان مرتبطا عكسيا مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة، مما يؤكد البحوث السابقة. وقد نشر هذا الاستعراض في "مجلة التغذية" في مايو / أيار 2004.

فوائد الجهاز التنفسي

إن تناول التفاح قد يساعدك على التنفس بشكل أفضل، وفقا للباحثين الذين نشروا دراسة في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" في عام 2001.في دراستهم، قام الباحثون بمسح ما يقرب من 1 500 شخص حول نظامهم الغذائي وأسلوب حياتهم. كان التفاح من بين أنواع الفاكهة التي أظهرت علاقة عكسية قوية مع الربو. وخلص بوير وليو إلى أن استهلاك التفاح يرتبط بشكل واضح بانخفاض معدل الربو والصحة العامة الرئوية بشكل أفضل.