الطعام مصادر N-أسيتيل سيستين
جدول المحتويات:
N-أسيتيلسيستين، أو ناك، هو شكل متغير من السيستين الأحماض الأمينية المستخدمة في المكملات الغذائية. الجسم يحول ناك إلى السيستين، والتي يتم تحويلها بعد ذلك إلى الجلوتاثيون، وهو مضاد للأكسدة. ناك غير موجود بشكل طبيعي في مصادر الغذاء. ولكن السيستين موجود في معظم الأطعمة الغنية بالبروتينات. استشارة الطبيب قبل أخذ الملحق العشبية.
فيديو اليوم
فوائد ناك
->
مضادات الأكسدة مثل غلوثاثيون مكافحة الجذور الحرة في الجسم التي يمكن أن تضر الخلايا والحمض النووي. الجذور الحرة قد تؤثر على الشيخوخة وتطوير بعض المشاكل الصحية. يستخدم أحيانا ناك لمنع أو معالجة عدد من القضايا الطبية. يتم إعطاء ناك لمنع الكبد أو تلف الكلى بعد التسمم الاسيتامينوفين. ناك قد يقلل آلام الصدر والنوبات القلبية عندما تؤخذ مع النتروجليسرين. ويمكن أن يساعد أيضا الأحماض الأمينية على الحد من اشتعال التهاب الشعب الهوائية المزمن والمرض الانسدادي الرئوي المزمن، أو مرض الانسداد الرئوي المزمن.
مصادر البروتين الحيواني
->
ناك يتحول إلى السيستين. السيستين هو الأحماض الأمينية غير الضرورية التي تنتجها الجسم. ومع ذلك، فإنه يتطلب من الأمينيون الأحماض الأمينية الأساسية للقيام بذلك، لذلك بعض علماء الأحياء النظر السيستين حمض أميني أساسي، وكذلك. يتم العثور على السيستين في المقام الأول في البروتين الحيواني، جنبا إلى جنب مع غيرها من عشرة الأحماض الأمينية الأساسية. اللحوم مثل لحم الخنزير والدجاج والنقانق والديك الرومي والبط كلها تحتوي على السيستين الأحماض الأمينية. كما تحتوي الأسماك ولحوم الغداء على السيستين. وتشمل مصادر الألبان من السيستين الجبن الريكوتا والجبن المنزلية واللبن والبيض.
مصادر المصنع
->
سيستين يمكن العثور عليها في بعض المصادر النباتية للنباتيين والنباتيين. تم العثور على السيستين في رقائق الجرانولا والشوفان. الخضروات مثل البروكلي والفلفل الأحمر والبصل هي مصادر كبيرة من السيستين. وتشمل المصادر النباتية الأخرى الموز والثوم وفاصوليا الصويا وبذر الكتان والقمح. السيستين وميثيونين هي الأحماض الأمينية الهامة، ولكن نقص نادر نسبيا. مستويات منخفضة من السيستين يمكن أن يسبب بطء النمو في الأطفال وخفض المناعة. فقدان العضلات، والضعف، واللامبالاة وتلف الكبد قد يكون أيضا نتيجة السيستين منخفضة في النظام الغذائي.
الاحتياطات
إذا كنت لا تتلقى ما يكفي من السيستين في النظام الغذائي الخاص بك، استشر مقدم الرعاية الطبية الخاص بك قبل اتخاذ مكملات ناك. والكثير من السيستين أو الميثيونين يمكن أن يسبب مشاكل صحية أيضا. وجدت دراسة عام 2009 من قبل جامعة معبد أن الوجبات الغذائية عالية في الميثيونين يمكن أن تسهم في تطوير مرض الزهايمر في الفئران.ووفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي، قد ناك أيضا رفع حمض أميني آخر المرتبطة بأمراض القلب. الآثار الجانبية المحتملة ل ناك يمكن أن تحدث في أي جرعة وتشمل الغثيان والقيء والإسهال. تناوله عن طريق الفم من NAC قد يسبب الحساسية الشديدة التي تتضخم الأنسجة الرخوة تحت الجلد في الوجه والشفتين والعينين ويمكن أن تتطور إلى حالة تهدد الحياة …
