الأطعمة للحد من الحموضة

الصحة الجيدة تتطلب التوازن السليم بين العناصر الحمضية والقلوية في جسمك. الكثير أو القليل جدا من أي عنصر يمكن فتح الباب للمرض والخلل الوظيفي، وفقا ل "المعجزة الرقم الهيدروجيني. "يحدث الحماض عندما تزيد حموضة الجسم إلى مستويات غير صحية، مما يؤدي إلى خلل في مستويات الرقم الهيدروجيني الخاص بك. بعض الأطعمة والظروف الصحية والأدوية يمكن أن يسبب زيادة الحموضة. لحسن الحظ، هناك الأطعمة التي يمكن أن تقلل من الحموضة وإعادة التوازن مستويات الرقم الهيدروجيني.

فيديو اليوم

مراقبة جسمك الرقم الهيدروجيني

->

يمكنك قياس درجة الحموضة في الجسم والأطعمة.

لا يوجد اختبار واحد لقياس درجة الحموضة في الجسم - التوازن بين الحموضة والقلوية - في أي لحظة، لأن الأنظمة المختلفة في الجسم قد تتكئ أكثر تجاه الحموضة أو والقلوية، في حين أن الرصيد الإجمالي يمكن أن يظل ضمن نطاق مقبول. يمكن اختبار اللعاب والبول والدم من أجل القراءة على مستوى الرقم الهيدروجيني الحالي. ومع ذلك، فإن مستوى درجة الحموضة في الدم يميل إلى أن يكون المؤشر الوحيد الأكثر موثوقية لدرجة الحموضة، وفقا لجيمس فورليو، D.C.، مؤلف "الصحة بسيطة، مرض معقد. "تحدث مع طبيبك حول إجراء فحص دم لقياس الرقم الهيدروجيني، الذي ينبغي أن يكون قريبا من 7. 365، والذي يمثل تحيز طفيف نحو القلوية. إذا كنت تريد أن تبقي علامات على الرقم الهيدروجيني في المنزل، والتقاط بعض شرائط اختبار الرقم الهيدروجيني في الصيدلية المحلية وفحص دوري البول و / أو اللعاب. إذا أظهر أي من القرائتين أو كليهما زيادة حادة نحو الحموضة، فهذا دليل على أنك بحاجة إلى اتخاذ إجراء وإجراء بعض التعديلات الغذائية.

فاكهة وخضروات قلوية

->

أكل الفواكه والخضروات للحد من الحموضة. فوتو كريديت: كنارتز / إستوك / جيتي إيماجيس

مع استثناءات قليلة، تميل الفواكه والخضروات إلى أن تكون ذات طابع قلوي، وفقا لعيادة وولف، وهي مركز مقره ولاية تينيسي ومكرسة للرعاية الصحية الطبيعية. للحد من الحموضة، وتناول الكثير من الخضروات مثل الهليون والبنجر والقرنبيط والملفوف والجزر والكرفس والخيار والباذنجان والثوم واللفت والخس والبصل والفلفل والباز المفاجئة والسبانخ والقرع والبطاطا الحلوة. الفواكه التي تزيد من قلوية جسمك تشمل التفاح والمشمش والأفوكادو والموز والتوت والشمام والكرز والجريب فروت والعنب والكيوي والليمون والليمون والبطيخ والنكتارين والبرتقال والخوخ والكمثرى والأناناس واليوسفي والطماطم والبطيخ.

البروتينات القلوية

->

تحتوي اللوز على بروتين أكثر قلوية. على الرغم من أن العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين، بما في ذلك جميع البروتينات والدهون والزيوت الحيوانية تقريبا، تحمض، هناك بعض الأطعمة البروتينية التي لها تأثير قلوي في الجسم.بما أنه من المهم تحقيق التوازن بين النظام الغذائي الخاص بك بين جميع المغذيات الكبيرة، وتناول المزيد من البروتينات القلوية أمر بالغ الأهمية لصحتك. وفقا لعيادة وولف، وتشمل هذه البروتينات اللوز والكستناء وبذور الكتان وبذور القنب والدخن وبذور اليقطين وبذور الاسكواش وبذور عباد الشمس، التيمبه، ومسحوق بروتين مصل اللبن واللبن الزبادي.

ألكاليزينغ المشروبات والتوابل

->

المشروبات القلوية مثل الشاي الأخضر يمكن أن تساعد في توازن جسمك. الصورة: مودبوارد / مودبوارد / جيتي إيماجيس

العديد من المشروبات والتوابل والتوابل لها تأثير قلوي ويمكن أن تساعد على تحقيق حموضة جسمك في مجموعة مقبولة وصحية. وتشمل المشروبات القلوية بانشي، الهندباء، الجينسنغ والشاي الأخضر؛ عصير الفواكه والخضروات القلوية؛ مياه معدنية؛ والحليب العضوي، غير المبستر، وفقا لعيادة وولف. وتشمل التوابل والبقسماط القلوية والفلفل الحار والقرفة والكاري والزنجبيل، وجميع الأعشاب، ميسو، والخردل، والملح البحر والتاماري.