الأطعمة بدون فركتوس

إذا كان الطعام الذي تتناوله الأذواق حلوة، فمن الجيد أن يحتوي على نوع من السكر مثل الفركتوز. هذا السكر بسيط موجود في مجموعة واسعة من الأطعمة، وبعض صحية وبعض غير صحية. الفاكهة والعسل والشراب والحلويات هي من بين المصادر الأكثر شيوعا من الفركتوز. إذا كان لديك عدم تحمل الفركتوز، قم بتقييد تناول السكر لتجنب أعراض مثل الانتفاخ وآلام البطن والغاز والإسهال وحرقة.

فيديو لليوم

اللحوم و البروتينات

الأطعمة الطازجة من البروتينات و البروتينات خالية من الفركتوز بشكل طبيعي. خدمة لحم البقر الطازج، لحم الخنزير، الدجاج أو الديك الرومي، على سبيل المثال، هي أطعمة خالية من الفركتوز لتضمينها في نظامك الغذائي. الأطعمة البحرية الطازجة، مثل السلمون، سمك السلمون المرقط، سرطان البحر أو الروبيان، هي أيضا خالية من الفركتوز. المفتاح هو أكل اللحوم والمأكولات البحرية دون إضافة الصلصات التي تحتوي على الفركتوز. الأعشاب الطازجة والتوابل هي طريقة واحدة لفصل اللحم دون إضافة الفركتوز. تخطي التوابل، مثل صلصة الشواء، صلصة الطماطم وصلصة اللحم، لأن معظم هذه تحتوي على الفركتوز. الفول والبيض والمكسرات والبذور والتوفو هي الأطعمة البروتينية الإضافية التي لا تحتوي على الفركتوز.

منتجات الألبان

العديد من منتجات الألبان لا تحتوي على الفركتوز، ولكن قراءة التسميات أمر ضروري لأن بعض منتجات الألبان تحتوي على سكر إضافي، وكثير منه في شكل شراب الذرة عالي الفركتوز. لا يحتوي الحليب الطازج والجبن على سكر الفواكه. يمكن أن اللبن الزبادي يكون خالية من الفركتوز، وكذلك، ولكن قراءة التسمية العنصر للتأكد. أحليب محلاة، مثل الشوكولاته، الفراولة أو الفانيليا، تحتوي على الفركتوز، وفقا لجامعة ويسكونسن ماديسون كلية الطب والصحة العامة. النكهة الزبادي، ميلك شيك والشعير هي منتجات الألبان إضافية لتجنب.

>

بعض الخضار

الهليون والكراث والبصل والطماطم والخرشوف هي أمثلة على الخضروات لتجنب إذا كان لديك عدم تحمل الفركتوز، ولكن معظم الخضروات الأخرى يمكن أن يكون لها مكان في النظام الغذائي خالية من الفركتوز الخاص بك. معظم الخضر التي تحتوي على كميات صغيرة من الفركتوز متوازنة بشكل جيد مع الجلوكوز، مما يعني أنها ليست من المحتمل أن تسبب مشكلة، وفقا لجامعة ويسكونسن ماديسون كلية الطب والصحة العامة. الجزر والفاصوليا الخضراء والخضار الورقية، مثل السبانخ واللفت، هي أمثلة على الخضروات لتضمينها في النظام الغذائي الخاص بك.

الفواكه والفركتوز

على الرغم من أن الفواكه تحتوي على الفركتوز، يمكنك أن تأكل بأمان أنواع قليلة من الفاكهة حتى لو كنت غير متعصب من السكر، وفقا ل واين G. شريفلر، مؤلف "فهم الحساسية الغذائية والتعصب الخاص بك. " التوت، الأناناس، الكيوي، الحمضيات، البطيخ والبابايا هي أمثلة من الفواكه أقل في الفركتوز وأكثر سهولة التسامح من قبل الناس مع عدم تحمل الفركتوز.

متفرقات خالية من الفركتوز

الأطعمة مع سكر العنب والجلوكوز والسكر الخام والسكروز وبدائل السكر، مثل الأسبارتام، آمنة على نظام غذائي خال من الفركتوز، وفقا لجامعة ويسكونسن ماديسون كلية الطب والجمهور الصحة.تجنب الأطعمة التي تحتوي على السوربيتول، وهو التحلية الاصطناعية، كما يحول جسمك إلى الفركتوز أثناء عملية الهضم، وفقا ل شريفلر. الأرز البني والحبوب الخالية من الغلوتين والخبز والمعكرونة الأرز والخبز الجاودار وعادة ما تكون آمنة على اتباع نظام غذائي خال من الفركتوز أيضا.