استجواب البلطي المجمد في احباط

البلطي سهل الطهي في احباط الشواية ولا تحتاج حتى إلى ذوبان الجليد أولا. وسمك البحر الأبيض المعتدل النكهة، شرائح البلطي طهي سريع نسبيا، ولكن اخترت لطهي لهم. إذا تم تجميدها، يمكنك تذويبها على الشواية، وفتح علبة احباط وإضافة التوابل، ثم الاستمرار في الطبخ كالعادة. إضافة التوابل أهمية خاصة للبلطي. نكهة خفيفة يمكن أن تكون طاردة من تلقاء نفسها. ويمكن إضافة العطريات الطازجة مثل الثوم والبصل والأعشاب إلى الحزمة بمجرد أن تذوب الأسماك لإضافة نكهة مكثفة.

فيديو اليوم

الخطوة 1

إعداد الشواية للحرارة المتوسطة، حوالي 400 درجة فهرنهايت. قم بفرش صحن الشواء بزيت الكانولا.

الخطوة 2

قم بإزالة البلطي المجمد من عبواته وشطفه تحت الماء البارد لإزالة أي جليد قد يكون قد تم تشكيله، ثم جففه بمنشفة ورقية.

الخطوة 3

دمع ورقة من رقائق الألومنيوم كبيرة بما فيه الكفاية ليتم طيها في النصف ولا تزال تغطي كامل سمك البلطي الخاص بك. أضعاف ورقة في نصف ووضع فيليه في المركز.

الخطوة 4

رذاذ زيت الزيتون على جانبي الشرائح المجمدة، ثم أضعاف الجانبين المتقابلين من رقائق الألومنيوم فوق سطح السمك، طي الفائض فوق لختم. نشمر نهاية مفتوحة وكذلك لإنشاء حزمة مختومة.

الخطوة 5

ضع الحزمة على الشواية الساخنة مع الجانب التماس لأسفل. طهي لمدة 8 إلى 10 دقائق، ثم إزالة من الحرارة باستخدام ملقط والتحقق من الأسماك، والتي ينبغي أن يذوب بشكل ملحوظ.

الخطوة 6

رش البلطي مع الملح والفلفل، لذوقك. يمكنك أيضا إضافة الثوم المفروم والبصل المفروم والأعشاب الطازجة لمزيد من النكهة. قم بإلغاء العبوة ووضعها، ثم قم بوضع التماس على الجزء الخلفي من الشواية.

الخطوة 7

طهي البلطي لمدة 8 إلى 10 دقائق أخرى، أو حتى يصبح البلطي أبيض، وثابتا ورقائق بسهولة مع شوكة. يجب طهي الأسماك إلى 145 درجة فهرنهايت لضمان أنها آمنة للأكل، وفقا ل فودزافيتي. زاويه. سوف مقياس حرارة اللحوم تساعدك على تحديد درجة الحرارة الصحيحة.

أشياء ستحتاج

• زيت الكانولا
• مناشف ورقية
• زيت الزيتون