خيارات الغداء الساخن الصحية

في حين أنه قد يكون من المغري استخدام الطقس البارد كذريعة لتناول وجبة ثقيلة، فإن اختيار خيار صحي يمكن أن يساعدك على الشعور بالطاقة يكفي أن يكون بعد ظهر منتج. وجبات الغداء الساخنة هي أيضا سهلة لتسخين، وهو أمر مثالي إذا كان لديك جدول أعمال مزدحم وتحتاج لطهي الغداء الخاص بك في الليلة السابقة.

فيديو اليوم

سلطة

سلطة دافئة تحتوي على جميع العناصر الغذائية من الخضر الورقية والخضار المفروم في حين أن أيضا بمثابة وجبة مريحة. أي نوع من البروتين المطبوخ طازجا، مثل صدور الدجاج المشوي أو التوفو المغطى، سوف تسخن السلطة عندما يتم تقطيعها وتخلطها مع الخضراوات. إذا كنت تتناول الطعام في العمل، فقم بإعداد السلطة عن طريق شطف الخضروات في الماء الدافئ أثناء إعادة تسخين البروتين في الميكروويف. ستؤدي إضافة الملابس الباردة إلى زبد بعض دفء السلطة، لذا قم بتسخين بعض الصلصات الخفيفة للسلطة في مقلاة أو ميكروويف لاستكمال الوجبة.

الأرز

وعاء من الأرز البني أو الكينوا منخفض في السعرات الحرارية والألياف العالية، والنكهة الخفيفة من هذه الحبوب تسمح لهم أن يقترن مع أي عدد من المكونات. بمجرد طهي الأرز أو الكينوا وفقا لتعليمات الباقة، يمكنك تقليبها مع الثوم وأي عدد من الخضروات مثل البازلاء والقرنبيط، أو الجمع بينها وبين الذرة والدجاج والسالسا للحصول على مستوحاة من المكسيكي طبق. هذه الحبوب تجف عندما يتم إعادة تسخينها، لذلك فمن الأفضل لطهي الطعام الطازجة قبل الغداء مباشرة.

بوريتو

وجبات سريعة بوريتو هي معبأة مع الدهون والسعرات الحرارية، ولكن جعل بوريتو الدافئة الخاصة بك سريعة وصحية. باستخدام القمح الكامل أو التورتيلا النكهة النباتية كقاعدة، وملء مع الفاصوليا والخضار وبعض الجبن قليل الدسم، أو إصدار نسخة المأكولات البحرية باستخدام البلطي المشوي وبيكو دي غالو. يمكنك بسهولة جعل بوريتو في وقت مبكر، ثم الميكروويف أو شواء ذلك لبضع دقائق على كل جانب قبل أن كنت على استعداد لتناول الطعام.

حساء

هناك وجبات قليلة أكثر راحة في يوم بارد من وعاء من الحساء أو الفلفل الحار. إضافة البروتين الخالية من الدهون والخضروات مكتنزة يجعل الطبق القلبية دون ملئه بالدهون والسعرات الحرارية. الجمع بين تركيا سوتيد أو لحم البقر الخالية من الدهون مع الذرة والفاصوليا والطماطم مكعبات لالفلفل الحار حار أو جعل كريم من حساء الفطر مع الحليب الخالي من الدسم والشعير الغنية بالألياف. طهي مجموعة من الحساء في عطلة نهاية الأسبوع وتقسيمها إلى حاويات زجاجية منفصلة لتخزينها في الثلاجة أو الفريزر لسهولة الراحة. ميكروويف واحد الحق بولفول قبل كنت على استعداد لتناول الطعام.