كيف تؤثر عائلة الخضروات الملفوفة على التهاب المفاصل؟

في المعركة ضد آلام المفاصل، قد تدفع للمضي قدما - رئيس الملفوف، وهذا هو. والحكمة الشعبية حول خصائصها المضادة للالتهابات تم تداولها على مدى أجيال. ويقال أن الخضار لتخفيف الألم وتورم عند استخدامها كضغط. يتضمن علاج أوراق الملفوف البارد تطبيق أوراق ملفوف نظيفة ومبردة على المفصل المصاب لمدة تصل إلى 20 دقيقة عدة مرات في اليوم من أجل تخفيف الالتهاب، والحد من الألم، وزيادة الدورة الدموية.

>

فيديو اليوم

الملفوف الأحمر على وجه الخصوص هو مصدر غني من المواد المضادة للاكسدة في شكل الأنثوسيانين - فئة من أصباغ النبات التي أظهرت خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن أن تكون مفيدة للأعراض المرتبطة بالتهاب المفاصل.

البحوث

في حين أن الأبحاث السريرية حول فوائد الكمادات ورقة الملفوف لعلاج آلام التهاب المفاصل هو قليل، ويظهر مجموعة صغيرة من البيانات أن مكعبات الملفوف قد تساعد على تخفيف الألم وعدم الراحة المرتبطة تحفيز الثدي أن بعض الثدي- تغذية المرأة الخبرة. ويعتقد أن الخصائص الكيميائية الملفوف لتوسيع الأوعية الدموية الصغيرة، مما يسمح السوائل للتحول وبالتالي تقليل تورم.

ومع ذلك، أظهرت الأبحاث المنشورة في المجلة الهندية لطب المجتمع أن أوراق الملفوف ساعدت على تقليل احتقان، ولكن لم تحسن بشكل ملحوظ الألم أو عدم الراحة. ومع ذلك، تقول الأدلة القصصية أنه يعمل لبعض النساء المرضعات، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من آلام التهاب المفاصل.

القيمة الغذائية

إذا كنت تفضل أن تأكل الملفوف بدلا من ارتداء الحجاب، فإن هذا الخضار الصليبي المشترك لديه الكثير لتقدمه من الناحية التغذوية. الملفوف هو مصدر ممتاز من الفيتامينات A، C، K، وهو مصدر جيد من البوتاسيوم والألياف. جميع أنواع الملفوف توفر مضادات الأكسدة، ولكن الملفوف الأحمر على وجه الخصوص هو مصدر غني من المواد المضادة للاكسدة في شكل الأنثوسيانين - فئة من أصباغ النبات التي أثبتت خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن أن تكون مفيدة للأعراض المرتبطة بالتهاب المفاصل.

الملفوف يمكن أن تؤكل النيئة أو المطبوخة في عدد من الطرق. ومع ذلك، الملفوف المطبوخ يحتفظ المزيد من العناصر الغذائية عندما سوتييد، بدلا من المغلي أو على البخار.

نبذة عن الكاتب

إيلندر هو محاضر جامعي وكاتب العلوم الصحية مقرها في نيو جيرسي.