كم عدد المليغرام من البوتاسيوم الموصى به للمرضى الكلويين؟

في عام 2007، كان مركز المعلومات الوطنية للكلى وأمراض المسالك البولية، 527، 283 بالغين في الولايات المتحدة يعانون من أمراض الكلى في نهاية المرحلة التي تتطلب العلاج، ومعظمهم من مضاعفات إما من مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم. إذا كان لديك مرض الكلى، وصفت طبيا أمراض الكلى، قد تحتاج إلى الحد من تناول البوتاسيوم الخاص بك لأن الكلى الخاصة بك لم يعد قادرا على تصفية البوتاسيوم بشكل كاف من الدم. يمكن للبوتاسيوم أن يتراكم، مسببا مضاعفات يحتمل أن تكون مهددة للحياة تسمى فرط بوتاسيوم الدم.

فيديو لليوم

قيود

إذا كان لديك مرض الكلى في نهاية المرحلة، تحتاج إلى رؤية الطبيب بانتظام. هو أو اختصاصي تغذية مدربين على علاج مرضى الكلى سوف يحدد حد البوتاسيوم اليومي بالنسبة لك، لأن كل شخص لديه متطلبات مختلفة. بشكل عام، يجب على المرضى الكلوي تقييد تناول البوتاسيوم إلى ما بين 1، 500 و 2، 700 ملغ من البوتاسيوم يوميا، تقارير موقع أوبتوديت. التوصية الغذائية للبوتاسيوم هو 4، 700 ملغ يوميا للبالغين الأميركيين، وتلاحظ الموقع، لذلك قطع تناول البوتاسيوم يتطلب التغيرات الغذائية بالنسبة لمعظم الناس.

الأهداف

الهدف من تقييد البوتاسيوم الغذائي هو الحفاظ على مستويات الدم من البوتاسيوم ضمن الحدود العادية. مستويات البوتاسيوم في الدم تتراوح عادة بين 5-5 إلى 5 ميلييفالنتس للتر الواحد، أو ميق / لتر. مستوى أكثر من 6 ميق / لتر يمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب الخطير، ولكن هل يمكن أن يكون مستوى البوتاسيوم عالية الخطورة مع عدم وجود أعراض ملحوظة.

القيود

الأطعمة التي تعتبر مرتفعة في البوتاسيوم تحتوي على أكثر من 250 ملغ لكل وجبة. وتشمل الأطعمة في هذه الفئة العديد من منتجات الألبان؛ معظم منتجات لحوم البقر؛ أنواع كثيرة من المأكولات البحرية، بما في ذلك جراد البحر، سمك السلمون والاسكالوب؛ والفاصوليا والبقوليات؛ خبز الحبوب الكاملة؛ وبعض الفواكه والخضروات. تجنب بدائل الملح، التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم. الخضروات عالية في البوتاسيوم تشمل البطاطس والطماطم (البندورة)، في حين أن الفواكه عالية في البوتاسيوم تشمل الموز والبرتقال والفواكه المجففة والأفوكادو. وتشمل خيارات البوتاسيوم المنخفضة الدواجن والتونة والبيض والتفاح والعديد من التوت والجزر والذرة والخبز الأبيض. إن نقع الخضراوات في الماء لمدة ساعتين و التخلص من الماء يساعد على ترشيح البوتاسيوم، ولكن هذا قد لا يقلل البوتاسيوم بما فيه الكفاية للسماح لك بتناولها بشكل متكرر.

اعتبارات

تحتوي جميع الأطعمة تقريبا على بعض البوتاسيوم. عندما يكون لديك قيود البوتاسيوم، لا تزال بحاجة للحصول على كمية كافية من البروتين والفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي الخاص بك، وهذا هو السبب في أنك بحاجة إلى العمل مع الطبيب أو اختصاصي تغذية لتصميم النظام الغذائي الذي يوفر احتياجاتك مع الحفاظ على مستويات البوتاسيوم تحت السيطرة.يمكنك الحد من تناول البوتاسيوم ليس فقط عن طريق تجنب الأطعمة أعلى في البوتاسيوم ولكن أيضا عن طريق الحد من أحجام الجزء. إن تناول كمية كبيرة من الطعام منخفض البوتاسيوم يمكن أن يرفع كمية البوتاسيوم إلى مستويات غير آمنة.