كيف بيك بيك ميني كب كيك من كيك ميكس

ميني الكعك تسمح لك لتلبية الأسنان الحلو دون أوفيريندولجينغ من خلال تقديم دفعة من نكهة في جزء معقول. لحسن الحظ، مع القليل من الاهتمام، يعامل صغيرة هي سهلة كما لخبز كما نظرائهم أكبر. على الرغم من أن مربع مزيج الكعكة قد لا تقدم تعليمات للكعك الصغير، يمكنك استخدام نفس المزيج كما تفعل لكعكة أو كعك بحجم منتظم طالما قمت بضبط وقت الطهي. وبما أن نفس مزيج الكعكة سوف تنتج ما بين اثنين وثلاثة أضعاف العديد من الكعك مصغرة كما التقليدية، التحدي الأكبر الخاص بك قد يكون لوقف تناول الطعام لهم بعد واحد فقط.

فيديو اليوم

الخطوة 1

->

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط كل كوب من عموم كب كيك مصغرة مع بطانة صغيرة. اختيار ورقة أو الألومنيوم بطانات مع أنماط أو الألوان لتناسب ذوقك والمناسبة. اضبط المقلاة جانبا.

الخطوة 2

->

إعداد مزيج كعكة وفقا لاتجاهات في المربع. سيكون لديك الكثير من الخليط لمجموعة واحدة من الكعك مصغرة، ولكن هذا هو مقبول، كما يمكنك خبز لهم في جولات.

الخطوة 3

->

مغرفة الخليط باستخدام 1 أوقية ديشر أو الآيس كريم مغرفة. مستوى الخليط في مغرفة ضد الجانب من وعاء. إسقاط الخليط في كوب صغير كوبكيك فارغة. كرر حتى يتم ملء كل من الكؤوس. إذا لم يكن لديك مغرفة، قياس 2 ملعقة كبيرة المستوى في كل كوب، أو ما يعادل 1 اونصة السوائل. وينبغي أن تكون الكؤوس بين الثلثين وثلاثة أرباع مليئة بالخلط.

الخطوة 4

->

قم بتغطية أي خليط متبقي في الوعاء مع غلاف بلاستيكي وتخزينه في الثلاجة حتى تكون مستعدا لجعل الدفعة التالية.

الخطوة 5

->

ضع مقلاة كب كيك صغيرة في الفرن المسخن و اخبز الكعك لمدة 10 دقائق. فتح الفرن الخاص بك، وذلك باستخدام بوثولدرز، تدوير 180 درجة عموم. خبز الكعك لمدة 5 دقائق أطول، أو حتى قمم هي ثابتة لمسة. سوف تستمر الكعك لخبز للدقائق القليلة الأولى بعد إزالتها من الفرن، لذا يجب الحرص على عدم الإفراط في طهيها.

الخطوة 6

->

قم بإزالة وعاء الكب كيك الصغير من الفرن، باستخدام بوثولدرز، ووضعه على رف التبريد لمدة 10 دقائق. مرة واحدة بارد بما فيه الكفاية للمس، وإزالة الكعك من المقلاة وتعيين على رف آخر لتبرد تماما قبل تزيين.

الخطوة 7

->

خط عموم مع بطانات كب كيك مصغرة جديدة وكرر الخطوات لخبز دفعة أخرى. كرر حسب الضرورة، حتى تستخدم كل من الخليط.

الخطوة 8

->

فروست وتزيين الكعك مصغرة مع الطبقة من اختيارك. تأكد من السماح للكعك الوقت الكافي لتبرد قبل صقيع، كما أن أي حرارة لا تزال داخل كعكة قد تذوب الجليد الخاص بك.

أشياء ستحتاج

• مصغرة كوبكيك عموم
• مصغرة كب كيك
• كعكة مزيج
• 1 أوقية ديشر أو الآيس كريم مغرفة
• البلاستيك التفاف
• بوثولدرز
• رفوف التبريد < نصائح

ملء الكعك مصغرة مع هريس الفاكهة، الحلوى أو الكرمل عن طريق إدراج غيض من زجاجة الضغط التي تحتوي على ملء من اختيارك في منتصف العلوي من الكعكة وتطبيق الضغط. عندما يكون الكب كيك مليئا بالشكل المناسب، فإن الحشوة ستدفع للخلف من أعلى. ببساطة الصقيع كعكة صغيرة كما كنت عادة أن لتغطية الحفرة. استخدام اثنين من المقالي كب كيك مصغرة في نفس الوقت لتسريع العملية. اتبع نفس الخطوات، ولكن ملء اثنين المقالي ومكان كل على رف الفرن مختلفة. عند تدوير المقالي كب كيك 180 درجة، 10 دقيقة في الطهي، مبادلة أيضا المقالي حتى واحد على الرف العلوي هو في الجزء السفلي، والعكس بالعكس.

• تحذيرات

شاهد الكعك الصغير بشكل وثيق أثناء الخبز، وخاصة الدفعة الأولى، حيث أنها تطبخ بسرعة أكبر من الكعك العادي الحجم. أيضا، لأن هناك أقل الخليط، ودقيقة اضافية أو اثنين في الفرن له تأثير أكبر بكثير على الكعك مصغرة، لذلك إضافة وقت الخبز اضافية في الزيادات الصغيرة.