كيفية تنظيف الفاكهة غير العضوية

فضائل شراء الفاكهة العضوية التقليدية عادة ما تنخفض إلى كيفية زراعة الطعام. ويستخدم معظم المزارعين التقليديين الأسمدة الكيماوية ومبيدات الحشرات ومبيدات الأعشاب لتعزيز النمو والحد من الأمراض وإدارة الأعشاب الضارة، في حين أن المزارعين العضويين يميلون إلى السماد والطيور وتناوب المحاصيل لخدمة هذه الأغراض. ولكن الأغذية العضوية غالبا ما تكون مكلفة، والتي يمكن أن تبقيها من مطابخ العديد من الناس. إذا كنت لا تستطيع تحمل العضوية و تشعر بالقلق إزاء المواد الكيميائية، التنظيف السليم يمكن أن يسلب بعض القلق.

فيديو لليوم

المياه

توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتنظيف الفواكه والخضار، تحت هذا الماء تحت الماء. عقد الفاكهة تحت الماء الجاري وبركعة فرك السطح. هذا يجب إزالة أي الأوساخ، بقايا المبيدات والبكتيريا الضارة لا تزال موجودة على الجلد. بات جافة وخدمة أو إعداد.

الفرش

إذا كان للفاكهة قشرة صلبة أو ثابتة، مثل التفاح والكمثرى والبطيخ، فلا تتردد في استخدام فرشاة نباتية للتنظيف. كما كان من قبل، عقد الفاكهة تحت البرد، تشغيل المياه وبركعة فرك سطح خالية من الأوساخ والمبيدات والبكتيريا. بات جافة وخدمة.

يغسل

بعض الناس أقسم بغسل المنتجات، ولكن هذه تميل إلى أن تكون فعالة مثل مياه الصنبور لتنظيف الفاكهة. ووفقا لدراسة أجريت في جامعة كاليفورنيا - ريفرسايد، فإن اتخاذ خطوة إضافية من الغسيل مع منظف المنتجات يزيل فقط 6 في المئة من بقايا المبيدات أكثر من المياه وحدها - وليس فرقا كبيرا بما فيه الكفاية للتوصية باستخدامه. هذا يترك الخيار في يديك.

المنظفات

على عكس الغسالات، لا يتم استخدام المنظفات والصابون المنزلي في كثير من الأحيان بالمكونات العضوية الطبيعية، لذا يجب عدم استخدامها لتنظيف الفاكهة. إنتاج غالبا ما يسهل اختراقها، مما يعني أنه يمكن أن تمتص نظافة، وليس فقط الإضرار نوعية الفاكهة ولكن أيضا مما يجعل من المخاطرة لتناول الطعام. فقط استخدام المطهرات وضعت للأغذية.

تقشير

تقشير الفاكهة يمكن أن يساعد أيضا في الحد من التعرض لمبيدات الآفات والبكتيريا. ولكن لا يزال من المهم غسل الفاكهة قبل القيام بذلك. يمكنك نقل الأوساخ والمبيدات والبكتيريا كما كنت إزالة أو قطع بعيدا القشرة.

توصية

في حين أنه من المهم الحفاظ على ثلاجة نظيفة لأغراض سلامة الأغذية، لا تغسل الفاكهة قبل التخزين. هذا يؤدي إلى ثورة تفسد أسرع بكثير مما كان عليه عندما ترك كما هو. لإطالة العمر الافتراضي للفاكهة، يغسل فقط قبل تقديم أو إعداد.