كيفية كوك بوك تشوي بواسطة بويلينغ
جدول المحتويات:
بوك تشوي، المعروف أيضا باسم الملفوف الصيني أو باك تشوي، هو الخضار الورقية الخضراء التي كثيرا ما تستخدم في الطبخ الصيني. في حين أنه في كثير من الأحيان جنبا إلى جنب مع غيرها من المكونات في التحريك، بوك تشوي هو أيضا لذيذ عند البخار أو المغلي ويقدم من تلقاء نفسها كما طبق جانبي صحي ولذيذ. واحد اونصة 3 خدمة بوك تشوي يحتوي فقط 14 سعرة حرارية و 0. 18 غراما من الدهون.
فيديو اليوم
الخطوة 1
اغسل بوك تشوي جيدا قبل الطهي. ويمكن القيام بذلك مع تشوي بوك سليمة تماما أو بعد تقطيع قبالة القاعدة بحيث سيقان يمكن غسلها بشكل فردي. السماح للمياه تشغيل على جميع الأوراق والسيقان وتنظيف أي الأوساخ مع فرشاة الخضار.
الخطوة 2
استخدم سكين تقطيع لقطع أوراق قبالة سيقان بعد الغسيل. ختم سيقان إلى قطع ما يقرب من 1 إلى 1 1/2 بوصة طويلة.
الخطوة 3
املأ وعاء الطبخ بالماء وأضف 1/4 ملعقة كبيرة من الملح لكل ربع ماء. وضع وعاء على الموقد موقد الموقد وجلب الماء ليغلي.
الخطوة 4
ضع القطع الجذعية في الماء بمجرد أن تبدأ في الغليان. السماح ينبع ليغلي لمدة 2 دقيقة، ثم يضاف الأوراق. يغلي لمدة 2 دقيقة إضافية ثم إزالة وعاء من الحرارة.
الخطوة 5
صب بوك تشوي والماء في مصفاة في الحوض. السماح للمياه لاستنزاف بها، ثم إزالة بوك تشوي من مصفاة مع ملقط وخدمة.
أشياء ستحتاج
- قطع الخضار
- قطع الخضار
- سكين التقطيع
- وعاء الطبخ
- الماء
- الملح
- مصفاة
- ملاقط
