كيفية طهي الدجاج بدون عديم في رقائق القصدير في الفرن

حافظ على سبلاترز في الخليج عن طريق الخبز الدجاج ملفوفة في احباط في الفرن. تتيح لك طريقة الطهي المتنوعة هذه أن تحميص الدجاج العادي، وتطابقه مع الفتات للقشرة المقرمشة، وتنقشها مع نكهة من التوابل، أو تخلطها مع الصلصة المفضلة لديك. التفاف الدجاج في الأختام احباط في العصائر الطبيعية، والحفاظ على العظم، جلد الدجاج الثدي رطبة والعطاء. من خلال تضمين الخضروات في احباط، يمكنك إنشاء وجبة كاملة في المجمع تحميص المتاح. الذي لا يحب أطباق أقل لغسل؟

فيديو اليوم

الخطوة 1

->

المسيل للدموع ورقة من رقائق الألومنيوم الثقيلة كبيرة بما فيه الكفاية لتحيط صدور الدجاج 1 1/2 مرات - أو أكبر إذا كنت تقوم بإضافة الخضروات. رذاذ احباط مع رذاذ الطبخ لمنع الشائكة، أو استخدام رقائق الألومنيوم غير عصا. استخدام ورقة واحدة من احباط لكل قطعة من الدجاج. وضع احباط أعدت مع الجانب رش مواجهة ما يصل. والجانب مملة يواجه مع رقائق غير لاصقة.

الخطوة 2

->

تقليم الدهون الزائدة والبتات المتبقية من الجلد من الدجاج إذا لزم الأمر، وشطف ذلك إذا رغبت في ذلك. ضع دجاجة واحدة في وسط احباط.

الخطوة 3

->

فرك سطح الدجاج مع زيت أو زبدة موضحة. رش اللحم مع التوابل المفضلة، بما في ذلك الملح والفلفل والبصل أو مسحوق الثوم، أو الأعشاب مثل حكيم، روزماري، الزعتر، أوريغانو، لذيذ أو الطرخون الفرنسية.

الخطوة 4

->

أضف الخضراوات المعدة إذا رغبت في ذلك. جوليان أو الخضروات شريحة رقيقة مثل البطاطس أو الجزر؛ الخضار مثل الكوسا أو الكراث يمكن أن تقطع سمكا لمساعدتهم على عقد شكلها. الخضروات الأخرى التي لا تتطلب تشريح ويمكن أيضا أن تدرج. الهليون، البازلاء الثلوج أو تخفيضات من الفول ياردلونغ مرشحين جيدين لحزم الرقائق. وضع الخضروات المختارة على احباط مع الدجاج.

الخطوة 5

->

إنشاء حزمة رقائق عن طريق جلب حواف جانبية من احباط لتلبية فوق الغذاء. مع حواف معا، أضعاف طبقتين من احباط أسفل حتى أضعاف هو قريب من الطعام. اضغط على أضعاف شقة ضد الطعام. أضعاف وتجعيد كل نهاية من احباط ختم الحزمة.

الخطوة 6

->

ضع رزم الدجاج المغلفة بالرقائق على ورقة الخبز في فرن محمص مسبقا ب 350 درجة فهرنهايت. خبز حزم الدجاج لمدة 30 دقيقة. افتح كل علبة للتحقق من عدم التيقن. ويتم الدجاج عندما لم يعد وردي ودرجة الحرارة الداخلية للجزء سمكا من الثدي هو 165 F على ميزان الحرارة قراءة فورية.ريب الدجاج إذا لم يتم ذلك وإعادته إلى الفرن لإنهاء الطبخ. بعد اكتمال الخبز، تجاهل رقائق.

أشياء ستحتاج

• رقائق الألومنيوم
• طهي الطبخ
• زيت الطبخ أو زبدة موضحة
• التوابل
• صلصة (اختياري)
• الخضار (اختياري)

نصائح > قم بإنشاء قشرة متموجة عن طريق فرك الدجاج غير المطبوخ بالزيت والدرفلة في الفتات أو دقيق القمح الكامل قبل وضعها على الرقاقة. خبزه من دون الخضار، وفتح احباط لمدة 5 دقائق بالقرب من نهاية وقت الطهي للسماح للبخار للهروب وقشرة لتشكيل. تراجع الدجاج غير مطبوخ في صلصة المفضلة لديك، ثم التفاف عليه في احباط، وختم حزمة بعناية للحفاظ على الصلصة في الداخل. شريحة الثدي الدجاج عبر الحبوب حوالي ثلثي الطريق من خلال اللحوم، وتباعد التخفيضات حول 3/4 بوصة وبصرف النظر. إرم تفتت بليو أو جبنة فيتا مع أوراق السبانخ الطفل وملعقة الخليط في الشقوق. الموسم برفق الدجاج والتفاف احباط حوله لختم الحزمة.

• تحذيرات

اغسل يديك جيدا بالماء الدافئ والصابون بعد تناول الدجاج النيء. أيضا تعقيم بالوعة، ومكافحة والأواني لمنع التلوث المتبادل من الدجاج الخام.