كيفية كوك بوترفيش
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- ستحتاج
- بوترفيش لديه نكهة خفيفة طبيعيا، لذلك استخدام التوابل خفيفة التي لن تغلب على الأسماك.
- لا تأكل أكثر من 6 أوقية من الزبدة. الحصول على الأسماك فقط من السمعة السمعة أو الأسواق المتخصصة وتأكد من أنها طازجة.
بوترفيش هو السمك الأبيض النكهة بدقة التي يمكن العثور عليها في بعض الأسواق المتخصصة. ومن المعروف أيضا بوترفيش كما إسكولار، التونة البيضاء أو الماكريل ثعبان. على الرغم من أن طعم بوترفيش هو متعة، يجب أن لا تأكل أكثر من 6 أوقية في وجبة، لأن بوترفيش يمكن أن يسبب المرض المعروف باسم كريورها. يتحول الزهز إلى البراز البرتقالي ويتسبب في تناول استرات شمعية غير قابلة للهضم تحتوي على أسماك الزبدة. تناول الأسماك أقرب إلى الذيل يقلل من هذا الخطر.
فيديو اليوم
الخطوة 1
شطف الزبدة في الماء البارد وبات خارج الجافة مع منشفة ورقية.
الخطوة 2
الموسم كلا الجانبين من السمك مع الملح والفلفل. السماح للأسماك للجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 3
رذاذ وعاء شواء مع رذاذ الطبخ غير عصا وسخنه إلى الحرارة المتوسطة.
الخطوة 4
ضع شرائح اللحم في وعاء الشواء وأطبخها لمدة ثلاث دقائق. الوجه الأسماك وطهي ثلاث دقائق أخرى على الجانب الآخر.
الخطوة 5
إزالة السمك من المقلاة ووضعه على طبق للراحة لمدة 10 دقيقة قبل التقديم لذلك الأسماك سوف تكون رطبة.
ستحتاج
- 6 أوقية بوترفيش شرائح
- منشفة ورقية
- الملح والفلفل
- شواء عموم
- غير عصا الطبخ رذاذ <
- نصائح
بوترفيش لديه نكهة خفيفة طبيعيا، لذلك استخدام التوابل خفيفة التي لن تغلب على الأسماك.
- تحذيرات
