كيفية طهي شرائح في فورمان
جدول المحتويات:
شواية فورمان هي عبارة عن شواية كونترتوب التي تطبخ من أعلى وأسفل في نفس الوقت، مما يجعلها عملية سريعة لطهي شرائح اللحم. طهاة فيليه سميكة 1 بوصة في 7 إلى 12 دقيقة، وهذا يتوقف على التضحية التي تفضلها. تتيح لك شواية فورمان كونترتوب طهي وجبة سريعة في المنزل بعد يوم حافل. تجربة مع التوابل والمالحة للعثور على الذي تفضله فيليه فورمان المطبوخة.
>فيديو اليوم
الخطوة 1
ضع الشرائح على العداد لتدفئة لمدة 20 دقيقة قبل طهيها على شواء فورمان.
الخطوة 2
قم بتوصيل شواية فورمان ودعها تسخن حتى ينطفئ ضوء المؤشر على اللوحة العلوية، حوالي 5 دقائق. الشواية ليس لديها مفتاح تشغيل / إيقاف؛ توصيله يتحول على.
الخطوة 3
رذاذ سطح الطبخ العلوي والسفلي على شواء فورمان مع رذاذ الطبخ.
الخطوة 4
ضع شرائح لحم التوابل على جانبي الشرائح بأيدك النظيفة ووضع الشرائح في وسط الشواية الساخنة.
الخطوة 5
قم بتعيين وعاء التنقيط الخاص بشواية فورمان أسفل الحافة الأمامية للشواية للقبض على العصائر والدهون من اللحوم.
الخطوة 6
طهي شرائح نادرة في مشواة فورمان لمدة 7 دقائق تقريبا. يتم فيليه متوسطة في حوالي 10 دقيقة وحسن القيام به في حوالي 12 دقيقة.
الخطوة 7
أدخل ميزان حرارة اللحوم في وسط الشرائح للتحقق من درجة الحرارة الداخلية هي 145 F لشرائح لحم نادرة. فيليه متوسطة درجة حرارة 155 F و جيدا القيام به هو 165 إلى 170 F.
الخطوة 8
تأخذ فيليه قبالة شواء فورمان مع ملقط ووضعه على طبق من ذهب. اسمحوا بقية فيليه لمدة 5 دقائق قبل أن يخدم للسماح ارتفاع درجة الحرارة الداخلية دون طهي اللحوم أبعد من ذلك.
أشياء ستحتاج
- الطبخ رذاذ
- ستيك التوابل
- اللحوم ميزان الحرارة
- ملاقط
- لوحة تقديم
نصائح
- نقع فيليه في ماريناد ل عطاء و الموسم صعبة قطع اللحوم بدلا من استخدام التوابل الجافة. هذا الخيار يعمل بشكل جيد على الكتف أو رمية فيليه.
