كيفية طهي سمك السلمون المجمد بدون ذوبان في الفرن
جدول المحتويات:
سمك السلمون هو الأسماك الدهنية التي تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات B والبروتينات والأحماض الدهنية أوميغا 3. سمك السلمون سوف يفسد بسرعة وغالبا ما يتم تجميده للحفاظ على نضارة. ذوبان سمك السلمون المجمد يمكن أن تتطلب ما يصل إلى 24 ساعة من التبريد. لقطع الوقت، يمكنك طهي سمك السلمون المجمد دون ذوبان في الفرن. سوف تظل النكهة والاتساق مماثلة للسلمون الذي كان يذوب قبل الطهي. تحتاج إلى حوالي خمس دقائق لكل أوقية من الوزن لطهي سمك السلمون المجمد، وليس بما في ذلك وقت التسخين الفرن. هذه الوصفة هي واحدة فيليه سمك السلمون.
فيديو اليوم
الخطوة 1
->
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
->
ضع شرائح السلمون المجمدة في وعاء الخبز، وصب عصير الليمون فوق الأعلى. رش الأعشاب المجففة الشبت، ملح البحر والفلفل الأسود الأرض فوق فيليه سمك السلمون مبلل.
الخطوة 3
->
قم بتغطية المقلاة بإحكام باستخدام رقائق الألومنيوم، ووضع وعاء الخبز في الفرن. السماح لسمك السلمون في خبز لمدة خمس دقائق تقريبا للأونصة من الوزن. على سبيل المثال، إذا كان لديك 8 أوقية. سمك السلمون فيليه، خبز لمدة 40 دقيقة. عند الانتهاء من ذلك، يجب أن تقشر لحم السلمون بسهولة مع شوكة.
الخطوة 4
->
إزالة السلمون من الفرن، والسماح للراحة في عموم الخبز مغطاة لمدة خمس دقائق. تجاهل رقائق الألومنيوم وخدمة شرائح سمك السلمون في حين الساخنة.
أشياء ستحتاج
- الخبز عموم، مدهون بخفة
- 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة. المجفف الشبت الأعشاب
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح البحر
- 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون
- رقائق الألومنيوم
نصائح
- زبدة الذائب بمثابة تتصدر لذيذ للسلمون خبز الفرن. إذا كنت تشعر بالقلق إزاء خفض السعرات الحرارية، واستخدام بديل زبدة بدلا من ذلك. إذا كان لديك شرائح سمك السلمون المجمدة قبل محنك، والتخلي عن عصير الليمون، الشبت الأعشاب والملح والفلفل في هذه الوصفة.
