كيفية الطبخ خوس خوس

المواد الغذائية المشتركة في المغرب، الكسكس مصنوع من قمح سميد خفيفة ويمكن أن تؤكل كبديل صحي للأرز والباستا. الكسكس هو أيضا مصدر جيد من المواد الغذائية بما في ذلك فيتامين (أ) والبوتاسيوم، وبطبيعة الحال منخفضة في السعرات الحرارية، مع 110 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام. صغيرة، غرامة الحبوب من الكسكس سهلة وسريعة لجعل.

فيديو اليوم

الخطوة 1

حرارة 1 ملعقة كبيرة. النفط في مقلاة وإضافة أي التوابل كنت ترغب في نكهة الكسكس مع. قد تشمل هذه الثوم والزنجبيل والبصل والكمون والفلفل الحار أو غيرها من الأعشاب والتوابل. تقلى التوابل حتى تكون خفيفة اللون.

الخطوة 2

إضافة 1 1/4 كوب من الماء أو الدجاج المخفف أو الخضروات إلى وعاء. استخدام الأسهم يعطي الكسكس طعم أكثر ثراء. يقلب في 1/2 / ملعقة صغيرة. من الملح. جلب الماء ليغلي وتقليل الحرارة إلى منخفضة.

الخطوة 3

إضافة كوب من الحبوب الكسكس المجففة إلى وعاء بحيث يتم تغطية الحبوب تماما بالماء. تغطية وعاء لمدة 5 دقائق للسماح للكسكس لطهي الطعام. كشف وإثارة بلطف لفصل الحبوب. يجب أن تمتص السوائل بواسطة الكسكس. إذا كان لا يزال هناك السوائل في وعاء، والسماح للكسكس لمواصلة الطهي مع تغطية خارج. إذا لم يتم طهي الكسكس بعد، وليس هناك سوائل في وعاء إضافة 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. من الماء حسب الحاجة، وتغطي والسماح كوك لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى. إضافة 1 ملعقة كبيرة. من الزبدة إذا رغبت في ذلك إلى الكسكس المطبوخ والزغب مع شوكة.

الخطوة 4

قدم الكسكس الساخن مع الخضروات التاجين والعدس أو لحم الخروف أو السمك الحساء. يمكن أيضا أن يؤكل الكسكس المنكه مع سلطة بإضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة أو البقدونس.

أشياء ستحتاج

• حزمة الكسكس المجفف
• زيت الطهي
• البصل والثوم والزنجبيل والتوابل والأعشاب
• الملح
• وعاء مع غطاء
• المياه
• الدجاج أو الخضار
• زبدة

نصائح

• يمكنك أيضا إضافة الحمص، كانيليني أو حبوب الكلى إلى الكسكس لإضافة بروتين إضافي، ألياف ونكهة. يمكنك أيضا إضافة نخب الصنوبر المحمص أو اللوز. استخدام الكسكس القمح الكامل لمزيد من التغذية والألياف. تخزين الكسكس مغطاة في الثلاجة لاستخدامها مع بقايا الطعام.

تحذيرات

• الحبوب الصغيرة، لينة من الطهاة الكسكس بسرعة كبيرة. لا تترك وعاء غير المراقب لتجنب حرق أو الإفراط في ذلك. استخدم حامل وعاء عند التعامل مع أواني الطهي الساخنة والأغطية. احتفظ بالبشرة المكشوفة بعيدا عن أعلى وعاء الغليان عند فتح الغطاء لتجنب حروق البخار.