كيفية طهي البطاطا الحمراء
جدول المحتويات:
البطاطا الحمراء الصغيرة هي البطاطا الحمراء التي تم حصادها في وقت مبكر من الموسم عندما كانت لا تزال صغيرة أو أنها قد تكون البطاطس الحمراء ولدت لتبقى صغيرة. البطاطا الحمراء الصغيرة لديها رقيقة، والجلود الصالحة للأكل ونكهة حلوة، خفيفة. أنها تطبخ بسرعة بسبب صغر حجمها وهي مناسبة لتحميص، الشوي، الهريس أو الغليان. استخدامها في سلطات البطاطس أو الحساء، كذلك.
فيديو اليوم
الخطوة 1
اغسل البطاطس جيدا وفركها بفرشاة نباتية. قطع أي العيوب مع سكين التقشير. تقشير البطاطا الحمراء الصغيرة لا لزوم لها.
الخطوة 2
قطع البطاطا في نصف مع سكين التقشير. صب البطاطا في وعاء ومزجها مع زيت الزيتون والملح كوشير والفلفل والثوم وإكليل الجبل. وضع البطاطس على ورقة الخبز و خبز لهم في 425 درجة فهرنهايت. لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى تكون واضحة على الخارج، والعطاء في الداخل، والذهبي والبني.
الخطوة 3
ضع البطاطا و 1 ملعقة شاي. الملح في قدر وتغطية البطاطا مع 1 بوصة من الماء. تغطية البطاطس والحرارة على حرارة متوسطة عالية حتى يغلي. طهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تكون العطاء عندما مثقوب مع شوكة. استنزاف البطاطس وخدمتها مع الزبدة، الشبت، أو دفقة من الخل.
الخطوة 4
ضع البطاطا الصغيرة على طبق ميكروويف قابل للسطح. خدعهم بشوكة لتحرير البخار أثناء الطهي. طهي البطاطس من أربع إلى خمس دقائق، أو حتى العطاء، واثارة لهم في منتصف الطريق من خلال وقت الطهي. يقدم لهم على الفور، أو لإضافة نكهة الدخان، شواء لهم.
الخطوة 5
رذاذ سلة شواء مع رذاذ الطبخ غير عصا. أضيفي البطاطس المطبوخة وقم برشها باستخدام رذاذ الطبخ. شرب البطاطا لمدة 10 دقائق، أو حتى تكون متموجة والذهبية، التحريك في كثير من الأحيان.
أشياء تحتاج
- سكين الخضار
- سكين التقشير
- قطع اللحم
- 1/4 كوب زيت الزيتون
- ملح الكوشر
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 ملعقة صغيرة مفروم طازج أو 999 جرام> ملعقة صغيرة
- وعاء
- ملعقة
- مقلاة
- زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة
- خل أحمر
- شحل > شوكة
- شوكة
- ملعقة
- نصائح
- صغيرة البطاطا الحمراء عادة ما تكون صغيرة بما فيه الكفاية أنه يمكن طهي كله. قطعها في النصف، على الرغم من ذلك، إذا كنت تفضل للحساء وسلطة البطاطا. استنزاف وهريس البطاطا المسلوقة للبطاطس المهروسة على الطراز الريفي. إضافة الحليب أو كريم، الشبت، والملح والفلفل حسب الذوق.
