كيفية طهي برجر بريكوكيد؟
جدول المحتويات:
البرغر لحم البقر التي تم طهيها بالفعل يمكن أن توفر وجبة سهلة وبسيطة وسريعة. إعادة تسخين البرغر مرة أخرى يمكن أن تكون صعبة. فمن المهم لجلب درجة الحرارة الداخلية تصل إلى 165 F، يقاس مع ميزان حرارة اللحوم للسلامة؛ ومع ذلك، الإفراط في التدفئة لهم يمكن أن يؤدي إلى المجففة، برغر أونابيتيزينغ. كن حذرا عند الاحترار ويمكنك التمتع برغر شهي من جديد.
فيديو اليوم
الخطوة 1
يسخن برغر على الموقد في مقلاة. تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة. وضع برغر المطبوخة في مقلاة تحسنت. تسخين برغر لمدة 90 ثانية إلى 2 دقيقة على الجانب الأول، والوجه أكثر من ذلك وتستمر لطهي الطعام لمدة 60 إلى 90 ثانية أخرى. تحقق من درجة الحرارة مع ميزان حرارة اللحوم وإذا وصل برغر 165 F ثم أنها على استعداد لتناول الطعام. إذا لم يكن كذلك، استمر في الطهي لمدة دقيقة أو ثانية أخرى، ثم أعد فحص درجة الحرارة.
الخطوة 2
قم بتسخين البرغر في الفرن. سخن الفرن إلى 400 ف. ضع البرغر المطبوخ مسبقا على صينية خبز أو في طبق خبز، مكشوف. دافئ برغر لمدة 5 دقائق ثم تحقق من درجة الحرارة مع ميزان حرارة اللحوم. إذا لم يصل البرغر إلى 165 F بعد، ضعه مرة أخرى في الفرن لمواصلة الطهي. تحقق من درجة الحرارة كل 60 ثانية أو نحو ذلك، لتجنب أوفيركوكينغ.
الخطوة 3
قم برمب البرغر المطبوخ مسبقا في الميكروويف. ضع البرغر على طبق آمن ميكروافابل وتغطي مع منشفة ورقية. تسخين البرغر لمدة 90 ثانية ثم تحقق من درجة الحرارة مع ميزان حرارة اللحوم. إذا وصلت درجة الحرارة الداخلية إلى 165 فهرنهايت، فإن البرغر جاهز للأكل. إذا لم يكن كذلك، واصل الطهي في 30 إلى 45 الزيادات الثانية حتى وصلت إلى درجة الحرارة المناسبة.
أشياء ستحتاج
- 1 ملعقة
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- صينية الخبز
- صحن ميكروافابل آمنة
- منشفة ورقية
نصائح
- تذويب المجمدة المجمدة البرغر في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل الاحترار أو الطهي مرة أخرى. إضافة التوابل إلى برغر، مثل صلصة الشواء وصلصة لحم اللحم والخردل والكاتشب إذا برغر يصبح لتجف لذوقك. يمكن التوابل إضافة نكهة والرطوبة إلى اللحوم. رش التوابل إضافية على برغر إذا كنت ترغب، مثل الملح والفلفل، ولكن تذكر أن برغر سوف لا تزال تحتوي على التوابل الأصلية ونكهة.
