كيفية طبخ ستيك برجر في الفرن
جدول المحتويات:
يشبه برجر ستيك همبرغر إلا أنه مصنوع من شرائح اللحم الأرضية بدلا من تشوك الأرض. يؤدي استخدام شرائح اللحم إلى برجر أصغر حجما يحتوي على طعم أكثر حساسية. على الرغم من أن الدهون في الهامبرغر التقليدية يمكن أن تكون أكثر عصاري من شريحة لحم، فإنه يمكن أيضا أن تكون أكثر ضررا لصحتك من خلال المساهمة في أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول في الدم. على غرار شرائح اللحم و شرائح العين، يتم تحضير البرغر اللحم على الشواية، ولكن إذا كنت بحاجة إلى خيار داخلي، فيمكنك طهي شرائح اللحم اللذيذة في الفرن.
>فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 375 درجة فهرنهايت
الخطوة 2
ضع شريحة 1 قطعة من شريحة لحم الأرض إلى مزيج كبير عاء.
الخطوة 3
اللحم المفروم 2 ملعقة كبيرة. من الثوم وإضافته إلى شريحة لحم الأرض. أيضا إضافة ½ ملعقة صغيرة. من الملح و ½ ملعقة صغيرة. من الفلفل إلى وعاء الخلط.
الخطوة 4
تخلط جميع المكونات معا حتى يتم دمجها جيدا ثم جعل أربعة 1/4 رطل. ستيك برغر الفطائر، كل نفس الحجم.
الخطوة 5
ضع الفطائر على ورقة الخبز ووضعها في الفرن.
الخطوة 6
طهي البرغر لحم الخنزير لمدة أربع دقائق على كل جانب لنادرة، خمس دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة وست دقائق لحسن القيام به. لمنع الأمراض التي تنقلها الأغذية، يجب طهي البرغر شريحة لحم إلى درجة حرارة داخلية الحد الأدنى من 145 درجة فهرنهايت، والتي ينبغي قياسها من خلال التمسك ميزان الحرارة الغذاء في وسط برجر شريحة لحم الخاص بك. قد تختلف أوقات الطهي حسب الفرن.
أشياء ستحتاج
- 1 رطل شريحة لحم شريحة
- 2 ملعقة كبيرة. الثوم المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل
نصائح
- إبقاء العين على البرغر عن كثب لتجنب حرقها؛ 1/4 رطل. فطائر صغيرة نسبيا ويمكن طهي أسرع مما كنت تتوقع.
