كيفية القيام بنظام غذائي بدون حمض الستريك

حامض الستريك التعصب هو حالة نادرة نسبيا. هو أكثر من حساسية أو حساسية للحمضيات؛ حامض الستريك موجود بشكل طبيعي في التوت والجبن والأناناس والطماطم (البندورة) والنبيذ. كما أنها تستخدم لنكهة وكحافظة في الفواكه المعلبة والخضروات والمشروبات والميونيز. يرتبط عدم تحمل حامض الستريك بأمراض الجهاز الهضمي مثل ارتجاع الحمض، مرض ارتداد المعدة المعدي المريئي أو متلازمة القولون العصبي المريئي ومتلازمة القولون العصبي. في حين أن الآليات التي تسبب مثل هذه التفاعلات الشديدة لا تزال قيد التحقيق، واتباع نظام غذائي خال من حامض الستريك وفرت الإغاثة لكثير من الناس.

فيديو اليوم

الخطوة 1

تجنب الحمضيات والعصائر، بما في ذلك الليمون والبرتقال والليمون. جميع الحمضيات هي مصادر حمض الستريك.

الخطوة 2

اقرأ التسميات على جميع المشروبات الغازية، والمشروبات المعلبة والمصنعة لتجنب حمض الستريك. وغالبا ما يضاف كما توابل أو المواد الحافظة. ابحث عن حمض الستريك، سيترات الكالسيوم أو سيترات البوتاسيوم على قائمة المكونات.

الخطوة 3

تناول وجبات الطعام المطبوخة منزليا من لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن والأسماك. اللحوم غير المجهزة هي بطبيعة الحال حمض الستريك الحرة. ومع ذلك، قراءة زجاجات التوابل بعناية. قد تحتوي التوابل مثل فلفل الليمون، والتوابل الخالي من الملح والملح المحضر وحزم التوابل على حامض الستريك.

الخطوة 4

استمتع بالفواكه والخضار الطازجة كجزء من نظامك الغذائي الخالي من حامض الستريك. ومع ذلك، تجنب التوت والفلفل الحار والخس والأناناس والطماطم (البندورة). أيضا تجنب العصائر والمشروبات التي تتضمن هذه الفواكه والخضروات أو تشمل حامض الستريك في قائمة المكونات.

الخطوة 5

إضافة الحليب ومنتجات الألبان، بما في ذلك الزبادي عادي الثقافة الحية، إلى النظام الغذائي الخاص بك. ما لم تكن اللاكتوز التعصب، وهناك بعض الأدلة على أن الحليب يساعد على التخفيف من آثار حمض الستريك على الهضم. وبالإضافة إلى ذلك، تساعد البروبيوتيك مثل اللبن والحليب الحمضي على بناء مستويات بكتيريا صحية في الجهاز الهضمي الخاص بك.

الخطوة 6

التوقف عن التدخين. يحتوي التبغ بشكل طبيعي على مستويات عالية من حامض الستريك.

الخطوة 7

أضف فيتامين B المركب الذي يحتوي على فيتامين B-5 على خطتك اليومية. في حين أن الارتباط بين فيتامين B-5 المكملات الغذائية والحد من الأعراض الناجمة عن حمض الستريك هو القصصية، والفيتامينات B- معقدة معروفة لدعم عملية التمثيل الغذائي والجهاز المناعي.

أشياء ستحتاج

• منتجات بروبيوتيك
• فيتامين فيتامين

نصائح

• دائما استشارة اختصاصي تغذية أو مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في خطة جديدة لتناول الطعام. الحفاظ على مجلة الغذاء. عند مراجعة المجلة، قد يجد مقدم الرعاية الصحية الخاص بك شروطا أخرى تسبب أعراضك.

تحذيرات

• غالبا ما تكون الظروف الصحية الخطيرة محجوبة من خلال الاضطرابات الهضمية. إذا كان النظام الغذائي الخالي من حمض الستريك لا يحل الأعراض الخاصة بك، استشر مزود الرعاية الصحية الخاص بك.