كيفية تجفيف النقانق في المجفف
جدول المحتويات:
تجفيف السجق هو أحد طرق الحفاظ عليه دون التأثير على قيمته الغذائية. السجق المجففة يجعل وجبة خفيفة كثيفة من الناحية التغذوية، أو يمكنك ترطيب ذلك ليحل محل النقانق العادية في الحساء ويطبخ. ويخفف الجفاف من الرطوبة من السجق عن طريق طهي اللحم في درجة حرارة منخفضة في بيئة جافة لفترة طويلة من الزمن. على الرغم من عملية طويلة، التجفيف النقانق في ديهيدراتور بسيطة وسهلة للقيام به.
فيديو من اليوم
الخطوة 1
سخن ديهيدراتور إلى 145 درجة فهرنهايت لمدة ثماني ساعات.
الخطوة 2
قطع النقانق إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة إذا كنت تريد أن تجعل متشنج. شريحة النقانق التي سوف تستخدم في وقت لاحق للحساء ويطبخ في شرائح مستديرة لا يزيد عن 1/4 بوصة سميكة.
الخطوة 3
رتب شرائح النقانق في طبقة واحدة على صينية إزالة الرطوبة.
الخطوة 4
أدخل صينية ديهيدراتور في ديهيدراتور.
الخطوة 5
يذوى النقانق لمدة 7 إلى 8 ساعات. قم بإزالة درج ديهيدراتور وتخزين السجق المجفف في أكياس أو حاويات مع الأغطية.
أشياء ستحتاج
>- ديهيدراتور
- النقانق
- قطع المجلس
- سكين
