كيف تأكل الكرفس & فقدان الوزن

عندما كنت تعتقد "الأطعمة الحمية،" على الأرجح صورة الكرفس. وبينما الكرفس لديه الكثير من الفوائد وفقدان الوزن التي تجعل من غذاء غذائي فعال، وهذا لا يعني أنك عالقة تناول كميات لا نهاية لها من العصي الكرفس عادي بينما تفقد الوزن. زوج الكرفس مع المكونات الصحية الأخرى لجعل الوجبات الخفيفة لذيذ والوجبات، وإضافته إلى وصفات المفضلة لديك حتى تتمكن من التمتع حجم الجزء الأكبر من دون العديد من السعرات الحرارية الزائدة.

>

فيديو اليوم

منخفض في السعرات الحرارية لتخفيف الوزن

الكرفس لديه سمعة كغذاء حمية لسبب - انها منخفضة بشكل لا يصدق في السعرات الحرارية، حتى تتمكن من التمتع بها دون مما يضع جزءا كبيرا من السعرات الحرارية في "الميزانية" اليومية. كوب من الكرفس الخام المفروم يحتوي على 16 سعرة حرارية فقط، وهو واحد في المئة فقط من الحد اليومي في النظام الغذائي 1، 500 السعرات الحرارية، وكل ساق الكرفس كبيرة لديها 10 سعرة حرارية فقط. الكرفس المسلوق يحتوي على أكثر من السعرات الحرارية قليلا، في 27 سعرة حرارية لكل كوب، ولكن هذا لا يزال يأخذ أقل من 2 في المئة من الميزانية اليومية السعرات الحرارية على اتباع نظام غذائي 1، 500 السعرات الحرارية.

تخفيض السعرات الحرارية ضروري لفقدان الوزن، واستبدال الأطعمة ذات المستوى العالي من الكرفس يساعدك على خفض السعرات الحرارية لانقاص وزنه.

فوائد فقدان الوزن الأخرى من الكرفس

يقدم الكرفس العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم رحلة فقدان الوزن. على سبيل المثال، أنه يحتوي على الألياف الغذائية، وهو نوع من الكربوهيدرات التي قد تساعد في السيطرة على شهيتك. على الرغم من عدم وجود أي سعرات حرارية في حد ذاتها، الألياف تمتص الماء للمساعدة في ملء المعدة، والأطعمة الغنية بالألياف تميل إلى تتطلب المزيد من المضغ، لذلك كنت تبطئ وتذوق وجبة الخاص بك بدلا من الاختزال بسرعة وتناول الطعام عن طريق الخطأ كثيرا. على الرغم من أن كوب من الكرفس الخام يأخذ حوالي 1 في المئة من السعرات الحرارية اليومية، فإنه يوفر 6 في المئة من القيمة اليومية للألياف. الكرفس المسلوق هو أعلى في الألياف، وتقدم 10 في المئة من القيمة اليومية لكل كوب.

تناول الكرفس يعزز أيضا من تناول الفيتامينات الأساسية للحفاظ على نشاطك وصحتك كما تفقد الوزن. سوف تحصل على كمية سخية من فيتامين ك - 37 في المئة من القيمة اليومية لكوب من الكرفس الخام، و 71 في المئة لنفس الحجم خدمة الكرفس المسلوقة - مما يساعد على تجلط الدم، بالإضافة إلى أنه يدعم صحة العظام. والكرفس كما يوفر البوتاسيوم، مما يساعد على وظيفة أعصابك ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية. كوب من الكرفس الخام لديه 8 في المئة من القيمة اليومية للبوتاسيوم، في حين أن الكرفس المطبوخ لديه 12 في المئة.

الكرفس وجبة خفيفة الأفكار

وجبة خفيفة على الكرفس طوال اليوم أن تشعر بالرضا بين وجبات الطعام دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. الكرفس العصي يقترن الحمص هي وجبة خفيفة مقدد ومرضية التي تسير بشكل جيد، ويمكنك تجربة مع أنواع مختلفة من الحمص - مثل الثوم المحمص، الكاري-النكهات أو أصناف الفلفل الأحمر - لتجنب الملل.جعل الكبار "النمل على سجل" من خلال خدمة العصي الكرفس مع ملعقة كبيرة من جميع زبدة اللوز الطبيعية، خالية من السكر التوت البري ورش من القرفة.

أو أكل الكرفس العصي بدلا من رقائق التورتيلا كبديل صحي للرقائق والسالسا أو رقائق و غواكامول. مبادلة خارج 2 أوقية من رقائق التورتيلا لمدة 2 سيقان كبيرة من الكرفس، مقطعة إلى العصي، يوفر لك أكثر من 240 سعرة حرارية. جعل هذا التبديل ثلاث مرات في الأسبوع لمدة عام، وسوف توفر ما يكفي من السعرات الحرارية لتفقد ما يقرب من 11 رطلا من الدهون - والتي لا تعول أي الوزن المفقود من تغييرات النظام الغذائي الأخرى.

وجبة أفكار ونصائح

استخدم الكرفس لإضافة كمية كبيرة إلى وجبات الطعام الخاصة بك دون إضافة طن من السعرات الحرارية. الكرفس المفروم والجزر المفروم يمكن أن يعمل بشكل جيد مثل "الموسع" اللحوم للبرغر واللحوم - ببساطة خلط الكرفس في اللحوم قبل تشكيله في الفطائر أو الكرات. هذه التقنية يمكن أيضا إضافة نكهة إلى اللحوم. ببساطة sauté الكرفس المفروم حتى يبدأ في البني، وصمة عار بعيدا الماء الزائد. ثم إضافته إلى اللحوم للخلط.

أضف كميات ليبرالية من الكرفس المقطعة إلى حساء الخضار أو اللحم لإضافة كمية كبيرة من السعرات الحرارية، إضافة الكرفس الخام المفروم إلى سلطات التونة أو الدجاج لزيادة حجم الجزء الخاص بك وإضافة أزمة مرضية، أو استخدام الكرفس إضافية في القلي. أو حاول طلاء طفيفة سيقان الكرفس في ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ومشوي لهم، محنك مع روزماري وملح البحر حتى العطاء، لطبق جانبي لذيذ.