كيفية طهي الطماطم على موقد
جدول المحتويات:
الطماطم الطازجة لديها حلاوة الطبيعية التي تجعلها مرشحا مثاليا للشواء. كما الطماطم تتأرجح على شواء، والسكراميل الكراميل، مما أدى إلى طعم هذا الحلو خطيئة و سموكي قليلا. الطماطم المشوية هي طبق جانبي مثير للإعجاب ولذيذ لا ينبغي أن يقتصر على موسم الشوي الصيفي. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى شواء في الهواء الطلق، أو لا تريد اطلاق النار حتى شواء الخاص بك في الطقس العاصف، عموم شواء يسمح لك للحصول على نفس النتائج من موقد الخاص بك.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن المقلاة على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس إلى سبع دقائق.
الخطوة 2
قطع الطماطم في نصف طولها باستخدام سكين حاد.
الخطوة 3
قم بفرشاة جانبي نصف الطماطم مع زيت الزيتون البكر الممتاز. الموسم الطماطم مع الملح والفلفل حسب الذوق. إضافة الأعشاب والتوابل إضافية إذا رغبت في ذلك؛ مسحوق الثوم، مسحوق البصل، حكيم وإكليل الجبل هي خيارات لذيذ.
الخطوة 4
ضع الطماطم (البندورة)، مقطعة إلى أسفل، على صينية الشواء الساخنة. شواية لمدة 4-6 دقائق لكل جانب، وتحويل الطماطم 45 درجة في منتصف الطريق من خلال وقت الطهي لضمان علامات شواء جذابة جذابة.
أشياء ستحتاج
- مشاوي عموم
- سكين
- طماطم البرقوق متوسطة الحجم
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- فرشاة المعجنات
- ملح
- الفلفل
- التوابل على الذوق
- ملاقط أو ملعقة
نصائح
- قم بتصليح التلال من وعاء الشواء مع زيت الزيتون البكر الممتاز لمنع الطماطم من الالتصاق، إذا لزم الأمر.
تحذيرات
- اترك مقلاة الشواء لتبرد جيدا قبل غسلها.
