كيفية جعل البلطي على موقد مع زيت الزيتون
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- البلطي الطازج
- أسماك البلطي المقلي
- أشياء تحتاج إليها
- ضغط من الليمون، الجير أو البرتقال على المنتج النهائي يمكن إضافة ركلة حكيم إلى البلطي النهائي.
غالبا ما يطلق على البلطي" هلبوت الرجل الفقير "بسبب جسده الأبيض وقوامه غير المستقر ، وحقيقة أنها أقل تكلفة من الأسماك الكبيرة. الطبخ البلطي على موقد أعلى مع زيت الزيتون وصفة سريعة وسهلة - يمكنك إطعام نفسك وعائلتك وجبة مغذية في وقت أقل من أن يستغرق للذهاب إلى مطعم الوجبات السريعة. يمكنك طهي البلطي إما عارية أو مع طلاء خفيف من بريادينغ،
فيديو اليوم
البلطي الطازج
الخطوة 1
ضع شرائح البلطي على عداد نظيف أو لوح تقطيع. رش مع التوابل الخاصة بك. ملح بسيط والفلفل يعمل بشكل جيد مع هذا الطبق، ولكن يمكنك استخدام أي مجموعة متنوعة من التوابل لذوقك. تسليم وتوابل الجانب الآخر.
الخطوة 2
ضع المقلاة على الموقد وتعيين للحرارة المتوسطة. وهذا سيكون أقل من العديد من وصفات مقلاة أخرى بسبب انخفاض نقطة الدخان من زيت الزيتون. انتظر 10 دقائق للمقلاة للوصول إلى حرارة موحدة.
الخطوة 3
صب على 1 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون. إمالة المقلاة لنشرها حولها.
الخطوة 4
ضع البلطي على مقلاة الخاص بك. تهزهز قليلا مع ملقط حتى سيرز السفلي ولن التمسك عموم. كوك لمدة ثلاث دقائق.
الخطوة 5
الوجه شرائح البلطي ويطهى لمدة ثلاث دقائق على هذا الجانب. خلال ال 30 ثانیة الأخیرة، ضع منشفة ورقية فوق طبق التقديم.
الخطوة 6
أزل البلطي إلى طبق التقديم. تغطية مع منشفة ورقية ثانية. سوف المناشف الفتيل بعيدا النفط الزائد قبل التقديم.
أسماك البلطي المقلي
الخطوة 1
قم بتقليص البلطي كما هو موضح أعلاه.
الخطوة 2
صب الدقيق في حاوية مسطحة، مثل غطاء تابروير. ضع شريحة لحم البلطي في الطحين، ثم الوجه إلى معطف كلا الجانبين. "سبانك" الأسماك بلطف لضرب الطحين الزائد.
الخطوة 3
سخن المقلاة كما هو الحال مع وصفة البلطي الطازج. ملء إلى عمق حوالي 1/4 بوصة مع زيت الزيتون. قد ترغب في استخدام حرس رشاش كما النفط مع ارتفاع درجات الحرارة.
الخطوة 4
ضع شرائح اللوبيا المطهوة في الزيت. كن حذرا من رشاشات النفط كما تفعل ذلك.
الخطوة 5
كوك وتحول كما هو الحال مع وصفة البلطي الطازج. إزالة إلى المناشف الورقية، والتي ستكون أكثر أهمية مع البلطي الخبز المشبعة بالنفط.
أشياء تحتاج إليها
- زيت الزيتون
- زيت الزهر
- شريحة لحم البلطي
- التوابل
- الدقيق (اختياري)
- ملقط الطبخ
- منشفة ورقية <
- نصائح
