وظيفة مهمة من السيلينيوم

السيلينيوم هو معدن يحتاج جسمك بكميات صغيرة لجعل بعض الإنزيمات. يمكنك الحصول على السيلينيوم من بعض الأطعمة التي تتناولها، كما أنها متوفرة كمكمل غذائي. السيلينيوم يمكن أن تصبح سامة عند مستويات عالية. تحدث مع طبيبك قبل تناول مكملات السيلينيوم.

فيديو اليوم

سيلينوبروتينز

سيلينيوم مطلوب لإنتاج سيلينوبروتينز، والتي هي الانزيمات التي تعمل كمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا في الجسم من الضرر الجذور الحرة. الجذور الحرة هي منتجات ثانوية من الأكسدة ويمكن أن تحدث أثناء عملية التمثيل الغذائي العادي، ولكن يمكنك أيضا أن تتعرض للجذور الحرة في الدخان والتلوث أو التعرض السامة الأخرى. سيلينوبروتينز تساعد أيضا في تنظيم وظيفة الغدة الدرقية ومساعدة الجهاز المناعي.

السيلينيوم والسرطان

وفقا لمكتب المكملات الغذائية، والوفاة من أنواع معينة من السرطان، بما في ذلك الرئة، القولون والمستقيم وسرطان البروستاتا، هو أقل بين الناس الذين لديهم كمية أعلى من السيلينيوم. معدلات نوع من سرطان الجلد يسمى سرطان الجلد هي أقل في أجزاء من الولايات المتحدة حيث مستويات التربة من السيلينيوم هي أعلى. قد تكون خصائص السيلينيوم المحتملة المضادة للسرطان بسبب قدراتها المضادة للأكسدة أو لأنها قد تكون قادرة على إبطاء نمو الأورام.

مصادر السيلينيوم

معهد الطب يحدد مآخذ المرجعية الغذائية للسيلينيوم في 55 ميكروغرام يوميا للبالغين. وتحتوي مصادر الأغذية النباتية على معظم السيلينيوم، ولكن هذا المبلغ يعتمد على كمية السيلينيوم في التربة التي تزرع فيها النباتات. تحتوي المكسرات البرازيلية على المزيد من السيلينيوم من أي طعام آخر، مع 544 ميكروغرام لكل 1 أوقية. خدمة. التونة، لحم البقر، منتجات القمح، دقيق الشوفان، الأرز والمكسرات هي أيضا مصادر جيدة من السيلينيوم.

>

نقص السيلينيوم

نقص السيلينيوم أمر نادر الحدوث في الولايات المتحدة، ولكن عندما يحدث ذلك، فإنه عادة ما يكون نتيجة لأمراض الجهاز الهضمي الشديد. نقص السيلينيوم يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب، قصور الغدة الدرقية ونظام المناعة ضعيفة. ثلاثة أمراض بسبب نقص السيلينيوم: مرض كيشان يسبب مشاكل في القلب لدى الأطفال، مرض كاشين بيك يسبب نوع من التهاب المفاصل، و كريديسموس متوطن المخاطي يؤدي إلى التخلف العقلي.