تأثير اليود على امتصاص الكالسيوم

اليود هو معدن نادر موجود بشكل طبيعي في الأعشاب البحرية ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية وبعض الفواكه والخضروات. ويمكن إضافة هذه المغذيات الأساسية إلى الأطعمة في شكل أملاح باليود، وتتوفر كمكمل غذائي. جميع خلايا الجسم تحتاج اليود للعمل بشكل صحيح. الغدد مثل الغدة الدرقية والغدة الكظرية تحتاج اليود لإنتاج والافراج عن الهرمونات. ومع ذلك، بعض المعادن - بما في ذلك الكالسيوم - يمكن أن تؤثر على مستويات اليود في الجسم.

>

فيديو اليوم

الأيض الكالسيوم

واحدة من العديد من وظائف الغدة الدرقية السليمة لإنتاج هرمون المعروف باسم الكالسيتونين، الذي يعمل على خفض مستويات الكالسيوم في الدم. هرمون الإيدز في استقلاب الكالسيوم من خلال الحفاظ على مستويات الكالسيوم المناسبة في الجسم منع تطور نقص كلس الدم أو فرط كالسيوم الدم - مستويات الكالسيوم منخفضة أو مرتفعة في الدم. إذا تركت دون علاج، فرط كالسيوم الدم يمكن أن يكون لها عواقب صحية خطيرة بما في ذلك إيقاع القلب غير طبيعي، تلف الكلى أو هشاشة العظام. على الرغم من أن الجسم يحتاج الكالسيوم لعظام قوية، وهذا المعدن الغذائي يلعب أيضا دورا في مساعدة القلب والعضلات والجهاز العصبي للعمل.

البدلات الغذائية الموصى بها

بدل التغذية الموصى به لليود للبالغين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 19 سنة وأكثر هو 150 ميكروغرام يوميا. النساء الحوامل بحاجة 220 ميكروغرام يوميا - النساء المرضعات 290 ميكروغرام، وفقا للمعايير التي وضعها معهد الغذاء والتغذية مجلس الطب. متطلبات الكالسيوم للرجال والنساء البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 هو 1، 000 ملغ يوميا. النساء في سن 51 سنة وما فوق تحتاج 1، 200 ملغ. الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 70 عاما يحتاجون إلى زيادة كمية الكالسيوم أيضا. تحدث مع طبيبك أولا قبل تناول مكملات الكالسيوم أو اليود. بعض المواد الغذائية تتفاعل مع بعضها البعض أو مع أنواع معينة من الأدوية.

غويتروجنز

غويتروجنز هي المواد التي تقمع وظيفة الغدة الدرقية عن طريق منع امتصاص اليود. هذا الإجراء يمكن أن يؤدي إلى قصور الغدة الدرقية أو تضخم الغدة الدرقية. الكالسيوم والمغنيسيوم والفلوريد والمنغنيز هي المعادن التي يمكن أن تتداخل مع امتصاص الجسم من اليود. الخضروات النيئة مثل الملفوف والقرنبيط واللفت والقرنبيط وبراعم بروكسل والخردل وفاصوليا ليما هي بعض الأطعمة التي يوجد فيها جويتروجنز. في حالة الأغذية النباتية، غويتروجنز عادة ما تصبح غير نشطة عند طهي الخضروات.

الأدوية الغدة الدرقية

الكالسيوم يمكن أن تتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص هرمونات الغدة الدرقية الاصطناعية التي يصفها الأطباء لعلاج قصور الغدة الدرقية - تحت الغدة الدرقية النشطة أو منخفضة. تناول مكملات الكالسيوم أو العصائر المحصنة بالكالسيوم ثلاث أو أربع ساعات قبل أو بعد تناول أدوية الغدة الدرقية. تجنب تناول أدوية الغدة الدرقية مع الأطعمة التي تربط اليود التي تعطل وظيفة الغدة الدرقية.