الفاصوليا وحمض الحمض

وتقدر الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي أن حوالي 60 مليون أمريكي يعانون من حرقة في بعض الأحيان، والأعراض السائدة من الجزر الجزر. يحدث الجزر الحمضي عندما يخفف عضلة المريء السفلي ويسمح لمحتويات معدتك بالسفر مرة أخرى إلى المريء.

فيديو اليوم

حبوب الكلى

غالبا ما ينصح الناس المعرضين لارتجاع الحمض باختيار الأطعمة التي لن تثير غضب عضلات المريء السفلى. هذه الأطعمة عادة ما يكون شيئين مشتركين: انهم غير حمضيين وانخفاض في الدهون. معظم الخضروات - بما في ذلك الفاصوليا والبقوليات الأخرى - تتناسب مع هذه الفئة وعادة لا تسبب ارتجاع الحمض.

>

المشغلات المشتركة

يمكن إحضار حمض الجزر عن طريق تناول الكثير أو قريبة جدا من النوم، مع بعض الأدوية والتدخين. وتشمل المشغلات الغذائية المشتركة الشوكولاته والكحول والقهوة والشاي وغيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين والنعناع والنعناع والنفط والحليب كامل الدسم والشوربات القائمة على كريم ومعظم الأطعمة السريعة. الطماطم ومنتجات الطماطم والحمضيات وعصير الحمضيات تميل أيضا إلى تفاقم ارتداد حمض.

اعتبارات أخرى

الفاصوليا التي تم تحضيرها مسبقا وتغليها في الماء تكون مقبولة بشكل عام من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع حمض. الطبق الرئيسي الذي يستخدمونه في، ومع ذلك، ليست - الفاصوليا هي جزء أساسي من الفلفل الحار، والذي يحتوي أيضا على الطماطم والبهارات والقشدة الحامضة والجبن وغيرها من المكونات المثيرة للحرقة.