قائمة من الفواكه ذات مستويات الحمضيات المنخفضة

الأطعمة التي تعتبر منخفضة في الحمضيات هي في الواقع منخفضة في حامض الستريك. الحمضيات يشير إلى نوع من الفاكهة في عائلة الروتاسي، في حين حامض الستريك هو مركب عضوي وجدت داخل الفاكهة. يتم العثور على حامض الستريك في أنواع كثيرة من الفواكه ولكن يضاف أيضا إلى العديد من الأطعمة الأخرى أثناء التصنيع، كمادة حافظة. للحفاظ على نظام غذائي منخفض في حامض الستريك، تجنب كل الحمضيات - الليمون والبرتقال والليمون، على سبيل المثال - وكذلك معظم التوت والطماطم المعلبة والنبيذ. بعض الفواكه، مثل الخوخ والطماطم الطازجة، تحتوي على مستويات أقل من حامض الستريك. الموز، جوز الهند، المانجو والأفوكادو هي قليلة التي تحتوي على لا شيء على الإطلاق.

فيديو اليوم

الموز

->

الموز، والمعروف للمساعدة في الهضم، ويوصى عموما للأشخاص الذين يعانون من حرقة، وانتفاخ البطن أو الإسهال. أما المعسول الذي يشمل الموز والبابايا والزنجبيل فهو علاج منزلي لذيذ لعسر الهضم. بالإضافة إلى خصائص المعدة مهدئا، والموز هي أيضا مصادر ممتازة من البوتاسيوم، والمعادن الهامة للقلب وظيفة العضلات. الموز لا يحتوي على أي دهون أو كوليسترول أو صوديوم ولطيف بما فيه الكفاية لاستخدامه كغذاء للرضع.

مانجو

->

يقدم المانجو طعم استوائي جريء تفتقر إليه العديد من الفواكه الخالية من حمض الستريك. المانجو تحتوي على كميات كبيرة من الألياف، والتي تساعد في الهضم، وهي مصادر ممتازة من الفيتامينات C، وفيتامين A والعديد من المعادن الأخرى. لأن المانجو هي الفواكه الاستوائية، فإنها قد تكون متاحة فقط خلال أوقات معينة من السنة في بعض المناطق. تتمتع المانجو مقشر وشرائح في حد ذاته، لإضافة نكهة قوية للمشروبات والحلويات، أو إضافة إلى الدجاج، الروبيان أو وصفة لحم الخنزير.

الأفوكادو

-> >

شعبية بين خبراء التغذية الرياضية، والأفوكادو كثيفة في المواد الغذائية، وتقدم ما يقرب من 20 الفيتامينات والمعادن لكل وجبة. أنها توفر كميات عالية من فيتامين ك، حمض الفوليك، البوتاسيوم وفيتامين E ولها لطيف، والاتساق على نحو سلس. طبيب الأطفال بيل سيرز، مد، شارك في استضافة "الأطباء"، يعين الأفوكادو بأنها "الغذاء المثالي للأطفال الرضع". بالنسبة لأولئك حساسة لحامض الستريك، الأفوكادو جعل بديلا رائعا للمكونات الحمضية في العديد من الوصفات. بدلا من استخدام الطماطم (البندورة)، تخدم شطيرة مع شرائح الأفوكادو أو وجبة خفيفة على غواكامول خالية من حمض بدلا من السالسا التقليدية.

التفاح

->

ارتفاع في الألياف والتفاح وعصير التفاح مكافحة عسر الهضم والإمساك. يحتوي التفاح أيضا على فيتامين C والبوتاسيوم وفيتامين (أ) ويمكن أن يقلل من خطر الأمراض المختلفة بما في ذلك السمنة ومشاكل في الكبد. تلك الحساسة للمشروبات عالية في حامض الستريك - المشروبات الغازية والقهوة وعصير البرتقال، على سبيل المثال - يمكن أن يتمتع كوب من عصير التفاح النقي.فقط تأكد من التحقق من التسمية للمواد الحافظة المضافة.