أضرار الكبد والفاكهة الاستوائية

الكبد هو ثاني أكبر جهاز في الجسم. فإنه يعالج المواد الغذائية والمشروبات التي تستهلك في المواد الغذائية الأساسية، وأيضا تصفية المواد الضارة أو السامة من الدم. الفواكه الاستوائية مثل الموز والأناناس والجوافة والمانغوس والليمون تنمو في مناخات أكثر دفئا. في حين أن هذه الثمار لا تسبب تلف الكبد، قد تحتاج إلى تجنب بعض المعادن التي تحدث في هذه الفواكه إذا كان لديك بالفعل مرض الكبد.

فيديو اليوم

تلف الكبد

العديد من المشاكل أو الأمراض المختلفة يمكن أن يسبب تلف الكبد. بعض الشروط الوراثية و غيرها تنتج من المواد الكيميائية و المواد السامة. يمكن أن تسبب ظروف مختلفة تلف الكبد، بما في ذلك التهاب الكبد وتليف الكبد والسرطان والعدوى الطفيلية. أعراض تلف الكبد تشمل الجلد مصفر، آلام في البطن، حكة في الجلد، البول الداكن، التعب المزمن، الغثيان، البراز القطران-- اللون وفقدان الشهية. العديد من العوامل يمكن أن تزيد من فرص الإصابة بتلف الكبد، بما في ذلك استخدام الكحول الثقيل، والسكري وبعض الأدوية.

الأناناس

الأناناس هو الفاكهة الاستوائية التي تحتوي على المعادن أثر المعروفة باسم المنغنيز. جسمك يحتاج المنغنيز لمختلف العمليات الفسيولوجية. ومع ذلك، فإن الكثير من المنغنيز يمكن أن يسبب سمية. حجم 1/2 كوب خدمة قطع من الأناناس الخام تحتوي على 0. 77 ملليغرام من المنغنيز. يجب ألا يستهلك البالغون أكثر من 11 ملليغرام من المنغنيز يوميا، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. الناس الذين يعانون من أمراض الكبد المزمنة هم في خطر أعلى من سمية المنغنيز لأن أجسادهم لا يمكن القضاء على المنغنيز الزائد من خلال الصفراء. يمكن للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد الذين يتناولون الكثير من الأناناس أو غيرها من الأطعمة العالية في المنغنيز أن يتطوروا لأعراض عصبية مثل مرض باركنسون.

>

هدروكسيكوت

هيدروكسيكوت، وهو ملحق وعود فقدان الوزن، قد يسبب تلف الكبد، وفقا لإدارة الغذاء والدواء. يرصد هيدروكسيكوت من الفواكه الاستوائية، ولكن العنصر الدقيق الذي يسبب مشاكل الكبد غير معروف. في عام 2009، استدعى هيدروكسيكت طوعا 14 من منتجاتها بعد تلقت ادارة الاغذية والعقاقير 23 تقارير عن تلف الكبد. توفي صبي يبلغ من العمر 19 عاما من جراء تلف الكبد. المرضى الآخرين لديهم أعراض تتراوح من اليرقان لاستكمال فشل الكبد. كان هؤلاء المرضى بصحة جيدة قبل أن يبدأوا باستخدام منتجات هيدروكسيكت.

حمية

الناس الذين يعانون من أمراض الكبد عادة ما تحتاج إلى تغيير وجباتهم الغذائية. تحدث مع طبيبك أو اختصاصي التغذية حول توصيات نظام غذائي معين. الكبدات شديدة الضرر غير قادرة على معالجة البروتينات، لذلك قد تحتاج للحد من تناول البروتين الخاص بك. توصي مدلاين بلس باستهلاك 1 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. قد تحتاج إلى زيادة الكربوهيدرات، والتي سوف تساعد على منع انهيار البروتين.وبالإضافة إلى ذلك، الصوديوم قد يزيد تورم في الكبد، لذلك تقليل تناول الصوديوم إلى أقل من 1، 500 ملليغرام يوميا.