ماني باكوياو: الأفضل. وجبة. أبدا!

خطوة إلى الأحذية ماني باكايو ليوم واحد، وكنت قد يكون مشكلة صعوبة في المشي في صباح اليوم التالي. خلال يوم حيث انه سوف تدير، سبار والوزن القطار، باكايو يلقي السعرات الحرارية أسرع مما يفعل المعارضين في كثير من الأحيان حرق ما يصل إلى 2 500 سعرة حرارية لكل تجريب.

فيديو اليوم

ولكن للحفاظ على وزنه 147 جنيه القتال، والتدريب هو جزء فقط من معادلة البطولة. في معظم الأيام، يجد باكايو نفسه يقاتل نظام غذائي يزيد عن 7000 سعرة حرارية - أو أكثر من ضعف ما تستهلكه أمريكا العادية.

انها جزء من الروتين الذي ساعد باكويو تصبح المقاتل الأول والوحيد للفوز في ثمانية انقسامات الوزن مختلفة. سر باك-مان؟ نظام غذائي بسيط بشكل مدهش، ولكن لذيذ الذي يتميز اثنين من وجبات ما بعد تجريب - كل يضم مزيج من البروتين والكربوهيدرات.

تبدأ خطة التغذية بالضربة القاضية مع دقيق الشوفان، وهو الطعام الذي يأكله بعد كل دورة تدريبية - سواء كان يعمل، الملاكمة أو رفع الأثقال.

>

"وجبة الطعام المفضلة لدي لمقاتلي ونفسي هي وجبة ما بعد تجريب: دقيق الشوفان الخام والحليب غير الملبس والتوت الطازج والعسل"، ومقرها لوس انجليس أليكسا أريزا،. "انها بطيئة المطبوخة في الحليب. والشوفان تمتص العسل وهذا ثبت أنه أفضل وجبة للانتعاش السريع خلال المخيم. "

بالإضافة إلى الكربوهيدرات من دقيق الشوفان، أريزا لكمة حتى القدرة على المنشطة من وجبة ما بعد تجريب البطل مع 30 غراما من البروتين في شراب مصنوع من اثنين من المجارف من بروتين مصل اللبن مصل مختلطة مع الماء.

"السعرات الحرارية لباكايو هي من خلال السقف، حتى انه يمكن وضع نفس الكثافة في اليوم التالي وليس حرق. إذا كان لا يضرب تلك السعرات الحرارية، وقال انه حرق العضلات، وأنه لا يستطيع تحمل ذلك. "

أليكس أريزا، مدرب ماني باكايو

لماذا يحب

عندما تدرب في كثير من الأحيان وبقوة كما باكويو، الطعام يأخذ أهمية إضافية. يقول أريزا: "كل شيء يعمل معا خصوصا بعد التمرين ليصبح جاهزا في وقت لاحق من اليوم". "نحن نعدل وجبات الطعام اعتمادا على كيفية يوم التدريب يبدو أن العمل بها،" أريزا كونفيدس. "بعض الأيام، التدريبات مكثفة، وخاصة في بداية المخيمات عندما ماني يفعل قوة وتكييف، انها تقريبا مثل أسبوع الجحيم. "

ولكن دقيق الشوفان هو في الواقع مجرد فاتح للشهية الذي يغذي التدريبات أكثر شاقة ويؤدي إلى وجبة ما بعد التدريب الثانية التي تتميز واحدة من الأطعمة المفضلة للبطل.

في فترة ما بعد الظهر، يرأس باكايو إلى وايلد كارد جيم حيث تركز الدورات التدريبية في الحلقة على خطة لعبة أنشأها المدرب فريدي روتش. هناك، باكايو يأكل الثانية بعد تجريب وجبة من لحم البقر تابا، طبق فيليبينو من شرائح رقيقة من يرقى الشفاء في السكر وصلصة الصويا والثوم والفلفل الأسود الذي المغلي والمقلية.وتشمل الجوانب الأرز الأبيض على البخار، تينولانغ مانوك، حساء مقرها الدجاج مع الزنجبيل والخضر، وصحن من البطيخ والمانجو.

"السعرات الحرارية باكايو هي من خلال السقف، لذلك في اليوم التالي انه يمكن أن يضع في نفس الكثافة وانه لا يحرق بها"، ويقول أريزا. يقول المدرب الكولومبي المولد: "إذا لم نصل إلى تلك السعرات الحرارية، فإن عضلة ماني الحارقة لا تستطيع تحمل ذلك".

ما الذي يجعلها وجبة صحية؟

كيت ماتشيت، اختصاصي تغذية مسجل في سبورت كير في مستشفى كلية المرأة في تورونتو يشير إلى أن الكربوهيدرات هي أهم العناصر الغذائية لتجديد مخازن الجليكوجين، المصدر الرئيسي للرياضي للوقود أثناء التمرين.

"الشوفان هي الكربوهيدرات كبيرة. العسل هو أعلى على مؤشر نسبة السكر في الدم من الشوفان، وهو ما يعني بعد ممارسة الكربوهيدرات سريعة المفعول استعادة مخازن الجليكوجين بشكل أسرع لأن العسل هو أسهل لهضم من الكربوهيدرات بطيئة التمثيل "، ويقول ماتشيت. "الحليب ومزيج الشراب إضافة البروتين لإصلاح تلف العضلات. التوت إضافة مضادات الأكسدة لدعم نظام المناعة السليمة. "

كيفية جعل وجبة أكثر صحة؟

باكايو يمكن أن تتضمن المزيد من البروتين القائم على الغذاء في وجبة بإضافة مسحوق الحليب الخالي من الدسم أو بعض زبدة الجوز. يقول ماتشيت: "يضيف كل من النكهة والدهون الصحية للرياضيين الذين يحتاجون إلى أكثر من غير الرياضيين. "يمكن أن تذوب ماني في زبدة الفول السوداني واللوز أو جوز البقان عندما يتم طهي الشوفان تقريبا. "

وأخيرا، ينصح ماتشيت أنه إذا كان الرياضي لا تزود بشكل مناسب بعد التمرين، وقال انه أو أنها سوف تذهب إلى تجريب المقبل المنضب. "ماني يمكن أن تحمل السعرات الحرارية الزائدة من قبل تتصدر دقيق الشوفان مع التوت البري المجفف، والجوز أو البذور. هذا هو وسيلة بسيطة لإضافة الأطعمة كثيفة الطاقة التي تساعد على تلبية احتياجاته من السعرات الحرارية الإجمالية لتحقيق أقصى قدر من التغذية ومنع التعب. "

وصفة الشوفان من اليكس أريزا

المكونات: 1 كوب من الشوفان الخام 1 ملعقة كبيرة من العسل 1 كوب من الحليب غير الدسم ½ كوب التوت المختلط

الطريقة: يجمع بين جميع المكونات، والسماح للخليط يطهى لمدة 20 دقيقة. تخدم.