الأطعمة الدهنية الطبيعية

الدهون هي واحدة من ثلاثة المغذيات الكبيرة. والثاني هما البروتين والكربوهيدرات. عندما يتعلق الأمر الأطعمة، وهناك نوعان من الدهون التي تحدث بشكل طبيعي - المشبعة وغير المشبعة. وتتكون الدهون غير المشبعة من الدهون الأحادية غير المشبعة وغير المشبعة وهي مفيدة للجسم. الدهون المشبعة من ناحية أخرى، يمكن أن تثير مخاطر أمراض القلب.

فيديو اليوم

المكسرات و البذور

المكسرات والبذور عالية في الدهون غير المشبعة والبروتين والألياف وهي منخفضة في الكربوهيدرات. الجوز، اللوز، بذور عباد الشمس، البقان، بذور اليقطين والفستق هي كلها أمثلة. على الرغم من أن المكسرات هي من السعرات الحرارية الكثيفة، فهي أيضا مفيدة للجسم. وفقا ل فدا، تشير الأدلة العلمية ولكن لا يثبت أن تناول 1. 5 أوقية. في اليوم من معظم المكسرات كجزء من نظام غذائي منخفض في الدهون المشبعة والكوليسترول قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الأفوكادو

الأفوكادو هي ثمرة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة وأيضا عالية في الألياف والبوتاسيوم. A 7 أوقية. الأفوكادو لديها ما يقرب من 30 غرام من الدهون و 14 غرام من الألياف. فقط أربعة من تلك 30 غ مشبعة.

أوميغا 3S

الأسماك منخفضة في الكربوهيدرات و عالية في البروتين. أسماك المياه الباردة هي أيضا عالية في الدهون. وهو نوع غير المشبعة المعروفة باسم الأحماض الدهنية أوميغا 3. ووفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية، والأحماض الدهنية أوميغا 3 تلعب دورا حاسما في وظيفة الدماغ وكذلك النمو الطبيعي والتنمية. يمكنك العثور على هذه الدهون في الأسماك مثل سمك السلمون والرنجة والماكريل والتونة والهلبوت. كما تحتوي بذور الكتان والجوز على أوميغا 3s.

الزيوت

الزيوت عالية الدهون وتستخدم في تطبيقات متعددة مثل الطهي، الانخفاضات، سلطة الضمادات والمال. ومن أمثلة ذلك زيت الزيتون وزيت الفول السوداني وزيت عباد الشمس وزيت بذرة القطن. وفقا لعيادة مايو كلينيك، يحتوي زيت الزيتون على مزيج قوي من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل بك "سيئة" (LDL) والكولسترول ولكن ترك بك "جيد" (HDL) الكوليسترول يمسها. ومع ذلك، جوز الهند وزيت النخيل مرتفعة في الدهون المشبعة.

اللحوم والألبان

الدهون المشبعة يمكن العثور عليها بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة التي تنبع من الحيوانات. لحوم البقر ولحم الخنزير والبيض ومنتجات الألبان والزبدة والشحم الخشن والدواجن الداكنة اللحوم أمثلة.