المغذيات في بولونيا

بولونيا هو منتج اللحوم الهجين مصنوعة من مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر. وغالبا ما يتم تقديم بولونيا شرائح، كما اللحوم اللذيذة للاستخدام في السندويشات. بولونيا يختلف عن بعض اللحوم اللذيذة الأخرى في أنه مرتفع جدا في الدهون، لكنه لا يزال غنيا بالبروتين، لذلك تشترك بعض أوجه التشابه مع اللحوم شطيرة أخرى.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

بولونيا عالية نسبيا في السعرات الحرارية، كما 2 أوقية. خدمة اللحوم تحتوي على 150 سعرة حرارية. ويشمل هذا المبلغ أقل من 8 في المئة من المدخول المقترح يوميا من 2000 سعرة حرارية ولكن هو ثلاثة أضعاف كمية السعرات الحرارية 2 أوقية. تقدم شرائح من تركيا. بولونيا ليست أفضل خيار لاتباع نظام غذائي.

الدهون

بولونيا هي كثيفة السعرات الحرارية لأنها عالية في الدهون. A 2 أوقية. خدمة من بولونيا توفر 13 غرام من الدهون، وهو مجرد 1 غرام أقل من كوب من الآيس كريم ستوفر. من الدهون في بولونيا، 5 غرام يأتي من الدهون المشبعة، وهو نوع من الدهون التي قد تزيد من مستويات الكولسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويوصي المعهد الوطني للقلب والرئة والدم باستهلاك أقل من 7 في المائة من السعرات الحرارية من الدهون المشبعة للسيطرة على الكولسترول. إذا كنت تأكل 2، 000 سعرة حرارية كل يوم، وهذا يساوي أقل من 15. 5 ز.

البروتين

بولونيا غنية باعتدال في البروتين، ولكل 2 أوقية. خدمة تحتوي على 7 غرام. هذا المبلغ هو 1 غرام أكثر من بيضة توفر، على الرغم من أن البيض أقل بكثير في السعرات الحرارية، مع 70. جسمك يحتاج البروتين للبقاء على قيد الحياة، كما يوفر البروتين الأحماض الأمينية، لبنات البناء للخلايا والأنسجة.

الكربوهيدرات

كما هو الحال مع اللحوم الأخرى، توفر بولونيا الحد الأدنى من الكربوهيدرات. A 2 أوقية. خدمة اللحوم يحتوي فقط 1 غرام من الكربوهيدرات. الكربوهيدرات هي مصدر جسمك الأساسي للوقود، ولكن ستحصل على الكثير منها من الخبز إذا كنت تأكل بولونيا على شطيرة.

الصوديوم

وهناك مجال محتمل للقلق عند استهلاك بولونيا هو محتوى الصوديوم. A 2 أوقية. يحتوي على 530 ملغ من الصوديوم، أو 23 في المئة من تناول الموصى بها يوميا من 2، 300 ملغ. استهلاك مستويات عالية من الصوديوم قد يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.

الكولسترول

كل 2 أوقية. خدمة من بولونيا يحتوي على 35 ملغ من الكولسترول. ويشمل هذا المبلغ 17. 5 في المئة من 200 ملغ المقترحة كحد يومي من قبل القلب الوطني والرئة والدم المعهد.

الفيتامينات والمعادن

بولونيا ليست مصدرا غنيا من الفيتامينات والمعادن. كل 2 أوقية. يحتوي على 4 في المئة من الاستهلاك المقترح يوميا من الحديد، ولكن اللحوم لا توفر مستويات كبيرة من العناصر الغذائية الأخرى.