التغذية بيانات عن البطاطا الحمراء المسلوقة

البطاطس الحمراء هي مصدر وفيرة وغير مكلفة للكربوهيدرات. يمكنك إعدادها من خلال مجموعة متنوعة من الطرق السهلة والسريعة، مثل الغليان. الغليان هو طريقة صحية بشكل خاص لأنه لا يضيف أي الدهون أو السعرات الحرارية للبطاطس. البطاطا الحمراء المسلوقة منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية، لذلك قد تجد لهم مناسبة حتى بالنسبة للحمية فقدان الوزن.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

تحتوي البطاطس الحمراء على 100 سعرة حرارية. هذا المبلغ يتكون من 5 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، على أساس نظام غذائي من 2000 السعرات الحرارية. البطاطا الحمراء هي أقل من السعرات الحرارية من بعض أنواع أخرى من البطاطس مثل البطاطس سترة 148 غرام، الذي يحتوي على 201 سعرة حرارية.

الكربوهيدرات

A 5. 2 أوقية من البطاطا الحمراء المغلي تحتوي على 26 غراما من الكربوهيدرات، وهو فقط 1 غرام أكثر من الكربوهيدرات في كوب من دقيق الشوفان. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة، وبالتالي فإن استهلاك الأطعمة عالية الكربوهيدرات قبل النشاط الرياضي يمكن أن يكون مفيدا.

الألياف

البطاطا الحمراء المسلوقة هي مصدر جيد للألياف، حيث أن كل 148 غرام خدمة تحتوي على 3 غرامات من الألياف الغذائية. يساعد هذا المغذيات على تعزيز الجهاز الهضمي الصحي، ويحفز مشاعر الامتلاء والمساعدات في إدارة مستويات السكر في الدم.

بروتين

البطاطس الحمراء المسلوقة منخفضة البروتين. كل 148 غرام خدمة تحتوي على 4 غرامات فقط من البروتين، وهو نصف ما كوب من الحليب يحتوي. يوصي معهد الطب تناول 0. 8 غرامات من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم كل يوم، وهذا يبني المواد الغذائية وإصلاح الأنسجة الحيوية والخلايا. لتحديد وزنك بالكيلوجرام، قم بتقسيم وزنك بالكيلوغرام 2. 2.

الفيتامينات والمعادن

البطاطا الحمراء المسلوقة هي مصدر جيد للبوتاسيوم، مع 720 ملليغرام، أو 36 في المئة من القيمة اليومية في 148 غرام خدمة. كما يوفر حجم الخدمة 45 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين C، 6 في المئة للحديد، و 2 في المئة للكالسيوم.