حقائق التغذية ل 8 أوقية. همبرغر

الهامبرغر هي واحدة من الأطعمة الأكثر شعبية في أمريكا، وفقا للراديو الوطني العام، الأميركيين تستهلك حوالي 14 مليار البرغر في كل عام. لا يمكنك القيادة من خلال بلدة محلية دون العثور على واحد على الأقل مطعم همبرغر الوجبات السريعة، والهمبرغر هي العنصر الرئيسي في معظم حفلات الشواء الصيف. كيف تأكل همبرغر الخاص بك يمكن أن تختلف، من برغر عادي مع إضافة التوابل مثل كاتسوب والخردل أو محملة الجبن والطماطم والخس ولحم الخنزير المقدد وأكثر من ذلك بكثير.

فيديو اليوم

كعكة

مصنوعة من كعكة همبرغر التقليدية من الخبز الأبيض. وبالنظر إلى خدمة اثنين من قطع كبيرة من الخبز الأبيض، وعدد السعرات الحرارية هو 160 والبروتين هو 4. 58 ز و 30. 37 غرام من الكربوهيدرات. وتشمل الفيتامينات والمعادن الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والفلوريد والسيلينيوم والفولات والوتين والفيتامين ك. ولا تحتوي كعكة الخبز البيضاء المتوسطة على أي كوليسترول وتقدم مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية.

اللحم

اللحم الرئيسي المستخدم في همبرغر تقليدي هو لحم البقر المفروم. أبحث في 8 أوقية. خدمة 95 في المئة من لحم البقر المفروم الخفيف، وعدد السعرات الحرارية هو 310 وعدد البروتين من 48. 41 ز. الفيتامينات والمعادن تشمل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والفلوريد والسيلينيوم وكميات صغيرة من الفيتامينات B. كما يوفر لحم البقر تشكيلة واسعة من الأحماض الأمينية و 140 ملغ من الكوليسترول. غالبا ما يستخدم لحم الخنزير المقدد لأعلى همبرغر. وتقدم شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد 42 سعرة حرارية، و 03 غراما من البروتين، و 192 مجم من الصوديوم و 9 مجم من الكولسترول.

>

التوابل

الكاتشب والخردل هي التوابل التقليدية همبرغر، على الرغم من المايونيز يستخدم أيضا بانتظام. A ملعقة كبيرة 1. خدمة الكاتشب يحتوي على 15 سعرة حرارية، 3. 77 غرام من الكربوهيدرات والكالسيوم والفيتامينات A و C و 2، 506 ميكروغرام من الليكوبين. A ملعقة كبيرة 1. خدمة الخردل الأصفر يوفر 3 سعرة حرارية و 0. 27 غرام من الكربوهيدرات. A ملعقة كبيرة 1. خدمة المايونيز يحتوي على 103 سعرة حرارية و 11. 67 غرام من الدهون.

الخضروات والجبن

الطماطم والخس هما من الخضروات التي تضاف إلى البرغر التقليدي. شريحة الطماطم ¼ بوصة توفر 4 سعرة حرارية، 0. 78 غرام من الكربوهيدرات، 47 ملغ من البوتاسيوم، 2. 7 ملغ من فيتامين C، 90 ميكروغرام من بيتا كاروتين، 167 وحدة دولية من فيتامين A و 515 ميكروغرام من الليكوبين. وهناك ورقة كبيرة من الخس الجليد جلب السعرات الحرارية، 0. 45 غرام من الكربوهيدرات، 3 ملغ من الكالسيوم، 21 ملغ من البوتاسيوم، 45 ميكروغرام من بيتا كاروتين، 75 وحدة دولية من فيتامين (أ)، 42 ميكروغرام من اللوتين و 3. 6 ميكروغرام من فيتامين K. الأمريكية الجبن المصنعة غالبا ما يستخدم على الهامبرغر. A 1 أوقية. شريحة من الجبن الأمريكي توفر 94 سعرة حرارية و 57 جم من البروتين و 93 جم من الدهون و 36 غرام من الكربوهيدرات و 141 مجم من الكالسيوم و 113 مجم من الفوسفور و 103 مجم من البوتاسيوم و 274 مجم من الصوديوم و 200 وحدة دولية من فيتامين أ.